酒窖被框架，密封，絕緣并且所有電氣和管道都被粗糙化后，您將選擇您的墻壁，天花板和地板材料。

防潮干墻/膠合板材料適用于墻壁和天花板。我們建議室內裝飾石膏板。您也可以使用1/2“防潮石膏墻板或綠板是常見和具成本效益的墻面材料。這種墻板必須涂上防潮涂料。

耐腐蝕硬木是一種有吸引力的替代品，雖然購買和安裝成本更高，但提供優(yōu)越的外觀并且不需要長期維護。對于地板，您需要選擇能夠在涼爽潮濕的酒窖環(huán)境中保持的地板材料。瓷磚，石頭和磚塊都很好用。

酒窖的設計風格就跟房子的設計風格一樣多變。你需要做的是選擇一種　適合自己房子的、可以容納預定的酒量的設計方式。首先需要注意的是酒窖的大小，這可以根據房子的大小和需要儲存的葡萄酒的量來決定。另外需要注意的是，酒窖需要為通風制冷設備和加固嵌板預留空間。酒架的類型也很多，其中組合式酒架適合各種大小的酒窖。酒窖的其他裝飾可以通過選擇風格鮮明的木料、壁畫和其他藝術品來加強。酒窖的門也是裝飾的一大亮點。

      酒窖的溫度。酒窖適溫度控制在12～17 ℃，劇烈的溫度變化對葡萄酒的質量發(fā)育是不利的，像幼兒一樣，溫度變化可能會使葡萄酒“感冒”。有條件的必要時在酒窖中安裝中央空調，以調節(jié)夏季的高溫和冬季的寒冷。當然，在酒窖建造時，好建造地下或半地下酒窖，有利于溫度的控制。

      酒窖的濕度。酒窖的濕度一般控制在相對濕度為70%～85%之間，尤其在新桶入窖后要及時灑水或噴霧，因為新桶會吸收酒窖的濕度。