1.蒸快廚業(yè)蒸柜采用耐熱聚氨酯整體發(fā)泡工藝、保溫好、隔熱、節(jié)能、、環(huán)保。

2.流暢外觀、操作簡便、快捷。

3.新式耐高溫膠門封，四層嚴密卡槽，密封牢固，防止蒸汽流失。

4.采用特種鋼加熱管，用電更節(jié)省，更耐用。

5.機體采用全拉絲不銹鋼制作，厚度硬度佳，清潔衛(wèi)生，堅固耐用，符合衛(wèi)生標準。

6.獨特設計的簡易式漸進門鎖，方便實用。

7.全自動浮球進水功能，缺水自給，滿水自停，防止干燒。

8.安全卸壓氣閥，保障機體安全使用。

9.一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤和層架，清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用

應用行業(yè)

1、餐飲（酒樓、餐廳）

2、單位食堂：（機關食堂、工廠，企業(yè)，醫(yī)院，學校，酒店，賓館）

3、食品加工（蒸海鮮、蒸米飯、蒸饅頭）

使用方法

1、調(diào)試前先打開進水閥，使水源保持在通水狀態(tài)，水箱滿后浮球閥自動停止補水。

2、開機調(diào)試，開啟脫排風機及其他通風設備。

3、通過開啟旁通閥將安裝管道內(nèi)空氣排除，嗅覺有異味立即關閉。

4、待室內(nèi)殘余廢氣排出室外，再開機試火。

5、按開機程序操作，使用明火檢查燃氣銅管接口泄漏，如不能正常點火應根據(jù)排除故障說明進行調(diào)試。

蒸柜是一種能夠產(chǎn)生蒸汽并且利用蒸汽對食品進行加熱的電器設備。在國內(nèi)餐飲廚具行業(yè)中，燃氣蒸柜、電熱蒸柜、電磁蒸柜是較普遍的蒸食設備，其作用主要是蒸食品或對物品消毒?，F(xiàn)有技術中的蒸柜結構復雜，缺乏操作靈活性、密封性較差、熱能利用率低、能耗偏高、安全指數(shù)低?，F(xiàn)有技術中的蒸柜受熱不均勻，加熱時間長，噪音大，受熱不均勻，影響食品的味道。

蒸柜簡易故障排除：1 、關機重啟系統(tǒng)(按住電源鍵5秒)；2 、查看觸摸屏故障內(nèi)容 ；3 、自查水電氣是否開；4 、手動清洗排水重新開機；5 、均無法解決拔打維護電話。日常保養(yǎng)：1 、清洗柜體內(nèi)的食物殘渣 ；2 、柜體外表清潔（勿水流沖洗）。

蒸柜的規(guī)格大小，一般有單門，雙門和三門的，一般而言，就餐人數(shù)在150人左右，可以選擇6盤的蒸柜，200人的選擇8盤，250人10盤，300人12盤，400人16盤，500人20盤，600人24盤，800人32盤，1000人40盤，1200人48盤。在選擇的時候可以根據(jù)實際情況進行搭配購買。