商用電磁爐作為常用的一種商用電器，因?yàn)樗馁|(zhì)量很好而且價(jià)格不是很貴，方便而且耐用，因此受各類商家的喜愛(ài)。那么商用電磁爐應(yīng)該如何進(jìn)行保養(yǎng)呢？電磁爐的使用要在干燥通風(fēng)環(huán)境，避免講鐵磁物品放到商用電磁爐旁邊，使用完畢要及時(shí)清潔等。

用電磁爐的保養(yǎng)方法

1、商用電磁爐忌水汽和濕氣，應(yīng)遠(yuǎn)離熱氣和蒸汽。灶內(nèi)有冷卻風(fēng)扇，故應(yīng)放置在空氣流通處，使用出風(fēng)口要離墻和其他物品10cm以上，它的使用溫度為10－40℃。

-比普通爐灶節(jié)能50%以上，無(wú)廢氣，無(wú)噪音，無(wú)污染

-無(wú)作業(yè)，自動(dòng)斷電保護(hù)

-三重立體防輻射屏蔽設(shè)計(jì)

-采用的德國(guó)"Infineon" IGBT模塊

-采用日本阿爾卑斯八檔磁控火力調(diào)節(jié)

-國(guó)家線盤，火力更均勻

-IP44防護(hù)等級(jí)的多重安全保護(hù)，使用更安心

目前的商用電磁爐主要具備一下性能特點(diǎn)：

1.1、模塊化設(shè)計(jì)，智能電腦控制，確保品質(zhì)優(yōu)良。

1.2、恒流、恒壓、恒功率輸出，不受外界電壓或電流變化影響，確保工作穩(wěn)定性。

漏電保護(hù)

當(dāng)電磁灶機(jī)芯檢測(cè)到設(shè)備有漏電時(shí)，電磁灶停止加熱，且切切段三相電源輸入，以保護(hù)人身安全

低壓工作

當(dāng)三相電源電壓不低于正常電壓的以下時(shí)，電磁灶均可正常工作。

無(wú)鍋保護(hù)

當(dāng)機(jī)芯檢測(cè)到無(wú)鍋具或鍋具提離時(shí)，電磁灶停止加熱。以減少能源浪費(fèi)。設(shè)備作相應(yīng)的提示。

缺相保護(hù)

當(dāng)三相輸入任意缺少一相或二相時(shí)，電磁灶停止加熱。

組裝簡(jiǎn)單

商用電磁爐數(shù)字機(jī)芯鏈接簡(jiǎn)單、方便，采用三相五線輸入，無(wú)需對(duì)其進(jìn)行相位區(qū)分；傳感器、顯示接口全采用國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的自鎖接口，接線方便。