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東城區(qū)酒店冷庫(kù)保養(yǎng)信息推薦 北京睿德興業(yè)公司

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發(fā)布時(shí)間:2020-07-23 23:00  






冷庫(kù)工程技術(shù)參數(shù)-----庫(kù)板配置

冷庫(kù)的制冷情況和冷庫(kù)板有著相關(guān)的聯(lián)系。就冷庫(kù)來(lái)講,冷庫(kù)庫(kù)板的配置是一項(xiàng)很重要的技術(shù)參數(shù)。

酒店冷庫(kù)保養(yǎng)

      冷庫(kù)庫(kù)板庫(kù)板尺寸規(guī)格:標(biāo)準(zhǔn)化的庫(kù)板寬為100 mm,高度為2米至10米。冷庫(kù)庫(kù)板厚度規(guī)格:60、75、100、120、150、180、200mm;庫(kù)板厚一般采用100mm、雙面為涂塑彩鋼板,彩鋼板面加工成隱形槽,其重量輕,強(qiáng)度高、隔熱性能好, 耐腐蝕、抗老化,該庫(kù)板拼裝簡(jiǎn)便快捷,是冷庫(kù)保溫庫(kù)體選擇的材料之一;庫(kù)板保溫材料以隔熱性能的輕質(zhì)聚氨酯發(fā)泡一體成型。為保障血液的穩(wěn)定性,門框門內(nèi)設(shè)應(yīng)冷光源照明系統(tǒng),采取全埋內(nèi)嵌式平開保溫門,若為了觀察等其他因素,亦可根據(jù)該醫(yī)院機(jī)構(gòu)的要求設(shè)計(jì)真空玻璃門。雙面彩鋼板采用先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤,偏心式的連接方式實(shí)現(xiàn)庫(kù)板與庫(kù)板之間的緊密接合,優(yōu)異的密封性較大程度的減少冷氣泄漏,增強(qiáng)隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫(kù)在任意空間都可以拼裝。簡(jiǎn)單實(shí)用節(jié)能環(huán)保。

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冷庫(kù)圖片


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睿德制冷為您提供-----預(yù)防藥冷藏庫(kù)溫度要求

普通預(yù)防藥冷藏庫(kù)溫度要求:2~8℃:低溫預(yù)防藥冷凍庫(kù)溫度要求:-10~-25℃(-20℃)

1,冷庫(kù)保溫系統(tǒng):采用保溫效果較好的聚氨酯冷庫(kù)板;有效減少熱損耗,節(jié)能省電。冷庫(kù)門加裝門簾,防止開門作業(yè)時(shí)冷氣流失過(guò)快,造成庫(kù)內(nèi)溫度不穩(wěn)定。

2,冷庫(kù)制冷系統(tǒng):采用(一用一備)兩套制冷機(jī)組;2、子實(shí)體生長(zhǎng)發(fā)育階段,需散射光或弱光,生長(zhǎng)的子實(shí)體色澤潔白,肉質(zhì)肥厚,品質(zhì)上乘,光線過(guò)亮則會(huì)使菌柄伸長(zhǎng),菌蓋過(guò)大、歪斜、或畸形,嚴(yán)重的開傘,品質(zhì)下降。溫度控制系統(tǒng)采北京首工科技開發(fā)的“SG雙機(jī)自動(dòng)切換型微電腦全自動(dòng)溫度控制系統(tǒng)”,預(yù)防藥冷藏庫(kù)控制系統(tǒng)設(shè)置溫度為3~7度,當(dāng)庫(kù)內(nèi)達(dá)到7度時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)制冷,3度時(shí)自動(dòng)停機(jī);預(yù)防藥冷凍庫(kù)控制系統(tǒng)設(shè)置溫度為-11~-24度,當(dāng)庫(kù)內(nèi)達(dá)到-11度時(shí)自動(dòng)啟動(dòng)制冷,-24度時(shí)自動(dòng)停機(jī);全自動(dòng)調(diào)控庫(kù)內(nèi)溫度;無(wú)需人工值守;A,分時(shí)段啟動(dòng):白天A機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn),晚上B機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn);B,溫度限值啟動(dòng):當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定值A(chǔ)或B機(jī)組故障無(wú)法啟動(dòng)時(shí),另一套備用機(jī)組自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)。AB兩套制冷機(jī)組互為備用,提高機(jī)組使用效率,平衡兩臺(tái)機(jī)組的工作頻率,降低了單臺(tái)機(jī)組長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn)的磨損,提高設(shè)備保持運(yùn)轉(zhuǎn)的使用壽命;

3,溫濕度自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng):由符合新版GSP要求的藥品庫(kù)房溫濕度記錄儀與預(yù)防藥、冷鏈在線監(jiān)管系統(tǒng)組成,監(jiān)測(cè)點(diǎn)分布于冷庫(kù)內(nèi)藥品儲(chǔ)存區(qū)域的高溫點(diǎn)和低溫點(diǎn)位上,防止庫(kù)內(nèi)溫度出現(xiàn)過(guò)高或過(guò)低現(xiàn)象。

4,備用電源采用備用發(fā)電機(jī),符合預(yù)防藥冷鏈驗(yàn)收要求。

睿德制冷公司擁有雄厚的冷庫(kù)安裝技術(shù)。承諾為您提供冷庫(kù)安裝的同時(shí)在我公司購(gòu)買制冷設(shè)備,設(shè)備價(jià)格優(yōu)惠多多!

預(yù)防藥冷庫(kù)圖片



物流冷庫(kù)分類

 物流冷庫(kù)根據(jù)使用性質(zhì)的不同,可分為生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)和生活服務(wù)性冷庫(kù)三類。生產(chǎn)性冷庫(kù)是食品加工企業(yè)的重要組成部分,一般建在貨源集中的地區(qū)。酒店冷庫(kù)保養(yǎng)其實(shí)在其他的庫(kù)體建設(shè)方面,血液冷庫(kù)血漿冷庫(kù)跟其他冷庫(kù)工程沒(méi)什么太大的區(qū)別,庫(kù)體亦可采用性能優(yōu)越的硬質(zhì)聚胺酯高壓整體發(fā)泡板材,庫(kù)體外包彩剛板厚度0。魚、肉、禽、蛋、果、蔬等易腐食品,經(jīng)過(guò)適當(dāng)加工后,送入冷庫(kù)進(jìn)行冷加工,然后運(yùn)往消費(fèi)地區(qū)進(jìn)行分配。其特點(diǎn)是冷加工能力大,貯存物品零進(jìn)整出。分配性冷庫(kù)一般建在大城市或水、陸交通樞紐及人口密集的工礦區(qū),為市場(chǎng)供應(yīng)、運(yùn)輸中轉(zhuǎn)而貯備食品時(shí)用。其特點(diǎn)是冷藏容量大、能力小,適宜于多種食品的貯存。生活服務(wù)性冷庫(kù)是為調(diào)劑生活需要而臨時(shí)貯存食品時(shí)用,其特點(diǎn)是庫(kù)容量小、貯存期短、品種多、堆貨率低。   

物流冷庫(kù)圖片


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蔬菜保鮮冷庫(kù)

1 溫 度

采用冷庫(kù)保鮮技術(shù),控制好冷庫(kù)中的溫度是關(guān)鍵。機(jī)械氣調(diào)庫(kù)的建設(shè)應(yīng)擇優(yōu)推廣預(yù)制生產(chǎn),現(xiàn)場(chǎng)裝配模式冷庫(kù)工程化工業(yè)產(chǎn)品,果蔬產(chǎn)地適于建單層冷庫(kù)和中小型冷庫(kù)。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4 ℃即可,對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0 ℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強(qiáng),蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。

2 濕 度

為了保證蔬菜的新鮮度,減少失水萎蔫,貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過(guò)程中,根據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況,注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。

3 適當(dāng)晾曬

香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種,入庫(kù)前必須適當(dāng)晾曬,減少其覆著在蔬菜表面上的水分,延長(zhǎng)貯藏期。

4 防止堆壓

進(jìn)庫(kù)蔬菜應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上,或者打垛放在庫(kù)中,防止碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱,導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降。

睿德制冷專業(yè)從事冷庫(kù)設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試。我公司在設(shè)計(jì)安裝速凍冷庫(kù)、保鮮冷庫(kù)、食品加工冷庫(kù)、茶葉冷庫(kù)、冷庫(kù)等領(lǐng)域都有較高的技術(shù)。歡迎來(lái)電

蔬菜冷庫(kù)圖片





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