追溯系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品追溯

產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)是通過信息化的手段，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進行數(shù)字化的管理，農(nóng)產(chǎn)品實行條碼銷售，消費者可以通過利用追溯條碼通過互聯(lián)網(wǎng)、移動客戶端、觸摸屏等方式查詢農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，從而實現(xiàn)知根溯源、放心消費。該系統(tǒng)建立將創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理工作機制，提升管理成效和水平，使農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到更長效、扎實的推進，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的成效得到鞏固與發(fā)展。水產(chǎn)品的質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)整體上和農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是相似的，其要達到的目的是一致的，只是基于其品種的特殊性的，功能的構(gòu)造會有所不同。

食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)

“食品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”是一個能夠連接生產(chǎn)、檢驗、監(jiān)管和消費各個環(huán)節(jié)，讓消費者了解符合衛(wèi)生安全的生產(chǎn)和流通過程，提高消費者放心程度的信息管理系統(tǒng)。

原材料供應(yīng)商在向食品廠家提供原材料時候進行批次管理，將原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)制造日期、食用期限、原產(chǎn)地、生產(chǎn)者、遺傳基因組合的有無使用的藥劑等信息錄入到二維碼中并打印帶有二維碼的標(biāo)簽，粘貼在包裝箱上后交與食品廠家。在食品廠家原材料入庫時，使用數(shù)據(jù)采集器讀取二維碼，取得到貨原材料的原始生產(chǎn)數(shù)據(jù)。從該數(shù)據(jù)就可以馬上確認(rèn)交貨的產(chǎn)品是否符合廠家的采購標(biāo)準(zhǔn)。然后將原材料入庫。