種種功效都說明了茉莉花的藥用價值非常高

種種功效都說明了茉莉花的藥用價值非常高，是非常好的保健飲品，今天小編帶來的就是唐三鏡徐燕萍創(chuàng)新制成的茉莉花酒，什么？你說茉莉花茶？那都是多久的事情了，要不怎么說創(chuàng)新呢？關于釀造花果酒，有老話這樣說：一月煮雪、二月草莓、三月櫻、四月杏李、五月桑葚、六月青梅、七月荷、八月石榴、九月葡萄、十月桂花。借助白酒的滲透性可以把茉莉花的全部功效發(fā)揮出來，而且能夠保證人們的保健生活，想要有一個的人生，怎么能缺少了茉莉花酒的陪伴呢？下面就看一下具體的制作方法：

1、選那種沒有完全開放的干花，這樣可以保證味道醇香，放入酒壇中；

2、放適量冰糖（也可以放蜂蜜）；

3、倒入糧食酒浸泡（45-50酒精度為宜）；

4、靜置浸泡7天后即可飲用。

市場上越來越火的“荷花酒”，成為新一代網(wǎng)紅酒，真的這么暢銷？

現(xiàn)在市面上有很多賣荷花酒的，除了各大酒店以外，網(wǎng)上可以說是的，畢竟現(xiàn)在大家都已經(jīng)習慣了在網(wǎng)上購物，看到這個荷花酒的時候，給人一種很美好的感覺，忍不住想要買來嘗嘗，眼看到他的時候，大家就想到了荷花，覺得肯定很不錯，所以在市場上就越來越火，甚至成為了新一代的網(wǎng)紅酒。在花酒中，酒味變成了底色，傳遞出來的是鮮花托鼻的味道，回味是酒，后勁是酒。

不過荷花酒的市場是非常亂的，之所以市面上會出現(xiàn)荷花酒，主要是因為荷花煙，這個煙是50年代的才能抽得起的煙，到了80年代，幾乎可以說是家喻戶曉的一個品牌了，不過后來煙的種類越來越多，這種荷花煙慢慢的就被淘汰掉了，如今又出現(xiàn)在市場上，自然受到了大家的追捧，買到的人都開始炫耀，畢竟幾十年都沒有這種煙了。這種大肆的宣揚，使得荷花煙越來越神秘，而且大家都覺得，這個荷花酒應該口感非常好，荷花酒就是被荷花煙給帶紅的，這種關于荷花的東西就越來越出名，畢竟現(xiàn)在市面上好像沒有類似的東西，價格也就越炒越貴，但是這個東西真的有那么暢銷嗎？其實很多人嘗過之后覺得特別失望。做法：把鮮桃花和裝入酒壇或其它干凈的容器中，倒入白酒密封浸泡一個月后開封濾酒。

在中國很早之前就有一些關于鮮花制酒的記載。如，菊花酒在漢代就已經(jīng)有了，魏時曹五曾在重陽贈菊給鐘蹈，祝他長壽。梁簡文帝在《采菊篇》寫道“相呼提筐采菊珠，朝起露濕沾羅襦”，寫的便是采菊花釀制菊花酒。開封后請先被瓶口溢出的香氣迷到半醉，再享用蜜桃與茉莉所結(jié)合的戀情。明代高濂在《遵生八箋》中記載著菊花酒是盛行的健身飲料。即使到了清朝，菊花酒也是重陽佳節(jié)必飲的。相似的，桂花酒，清乾隆二年釀酒名師付得升釀制的玫瑰酒，現(xiàn)代的牡丹酒、茉莉酒等都是營養(yǎng)成分

含有鮮花中的各種營養(yǎng)。蒸餾酒尚含醇、脂肪酸、醛、酯類物質(zhì)和少量揮發(fā)酸、不揮發(fā)酸。如東北高粱酒中含甲酸、、丁酸、、丁酸乙酯、戎酯、丁酸戎酯，少量的、丁醇、戎醇等。非蒸餾酒如紹興黃酒，尚含有機酸、糖類、甘油、酯類、醛類；米酒尚含較多的糖類、有機酸等。桂花稠酒的制作：一、泡米：清水入缸，淹沒江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。少量飲酒、飲乙醇含量較低的酒（10%左右），可使唾液、胃液分泌增加，促進胃腸消化和吸收。