液相色譜基本功能為

1、六種定量計(jì)算方法:歸一法、修正歸一法、帶比例因子的修正歸一法、內(nèi)標(biāo)法、外標(biāo)法及指數(shù)計(jì)算法.　　

2、校準(zhǔn)運(yùn)行:能夠?qū)崿F(xiàn)使用多種不同濃度的標(biāo)準(zhǔn)試樣進(jìn)行校準(zhǔn),建立樣品濃度──面積校正曲線.　　

3、靈活的峰識別和處理能力:可以通過設(shè)置峰處理參數(shù)和時(shí)間程序識別色譜峰的處理,也可以用人工方式進(jìn)行處理.　　

4、色譜圖形、設(shè)定的定量計(jì)算方式、峰處理參數(shù)及峰鑒定表等可以保存到用戶自命名的文件中.

液相色譜儀在食品安全中的應(yīng)用

液相色譜儀是一種新型綜合分離分析儀器，在液相色譜儀的分離技術(shù)基礎(chǔ)上加入了液相色譜技術(shù)，對分離完成的被測食品基本成分進(jìn)行液相色譜分析，并以高壓輸出的方式實(shí)現(xiàn)對檢測結(jié)果的輸出，Z終形成對被測食品質(zhì)量的綜合檢測結(jié)果。在這一過程中液相色譜儀技術(shù)對被測物質(zhì)的分離主要是靠分離組分的分子與流動(dòng)相分子爭奪吸附表面活性中心的吸附能力差別而實(shí)現(xiàn)的。

液相色譜儀的工作原理是什么?

  利用混合物在液-固或不互溶的兩種液體之間分配比的差異，對混合物進(jìn)行先分離，而后分析鑒定的儀器。

使用液相色譜時(shí)，液體待檢測物被注入色譜柱，通過壓力在固定相中移動(dòng)，由于被測物種不同物質(zhì)與固定相的相互作同，不同的物質(zhì)順序離開色譜柱，通過檢測器得到不同的峰信號，以后通過分析比對這些信號來判斷待測物所含有的物質(zhì)。