青貯飼料發(fā)酵劑中的功能微生物可消化分解植物細(xì)胞壁，產(chǎn)生可溶性糖，乳酸菌利用這些糖發(fā)酵，從而降低青貯的PH值，促進(jìn)青貯發(fā)酵，提高發(fā)酵質(zhì)量，減少干物質(zhì)損失；有助于提高動(dòng)物的消化率和青貯飼料的利用程度。并且青貯飼料發(fā)酵中的部分功能微生物種群有極強(qiáng)的抑制真菌活性的能力，它能有效地抑制有害菌的產(chǎn)生，防止青貯飼料霉變。發(fā)酵后的青貯飼料，還增加了菌體蛋白，而且適口性、營(yíng)養(yǎng)性、消化率更好，可有效降低飼養(yǎng)總成本。

4、開窖后管理：每天取出足夠飼喂的青貯飼料，保持取料面干凈，減少損失，取完料后，應(yīng)快速密封，減少空氣留存，防止有氧變質(zhì)。

3 玉米秸稈黃貯加工技術(shù)

這是利用微生物處理玉米干秸稈的方法。將玉米秸鍘碎至2～4cm，裝入缸中，加適量溫水悶2d即可。干秸稈牲畜不愛吃，利用率不高，經(jīng)黃貯后，酸、甜、酥、軟，牲畜愛吃，利用率可提高到80％-95％。

4 玉米秸稈氨化加工技術(shù)

氨化是為實(shí)用的化學(xué)處理方法，先將秸稈切成2～3cm長(zhǎng)，秸稈含水量調(diào)整在30％左右，按100kg秸稈用5—6kg尿素或10—15kg碳酸氫銨兌25～30k溶化攪拌均勻配制尿素或碳酸銨水溶液，或按每100kg粗飼料加上15％的氨水12～15kg。

可以的，但只能在豬的配合飼料中占適當(dāng)比例，其比例視秸稈發(fā)酵飼料質(zhì)量而定。我國(guó)玉米秸稈資源非常豐富，但收獲后的玉米秸稈養(yǎng)分較低、質(zhì)地粗糙、適口性差。玉米秸稈發(fā)酵可有效提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，改善適口性。目前玉米秸稈發(fā)酵飼料已廣泛應(yīng)用于反芻動(dòng)物的飼養(yǎng)中，但應(yīng)用于豬和其它單胃動(dòng)物，仍處于起步階段。近年來，利用生物技術(shù)生產(chǎn)玉米秸稈發(fā)酵飼料已成為一項(xiàng)熱門課題，其方法主要有三種：