麥冬百合科沿階草屬多年生常綠草本植物，根較粗，中間或近末端常膨大成橢圓形或紡錘形的小塊根，莖很短，葉基生成叢，禾葉狀，苞片披針形，先端漸尖，種子球形，花期5-8月，果期8-9月。麥冬原產(chǎn)中國(guó)，日本、越南、印度也有分布。中國(guó)南方等地均有栽培。生于海拔2000米以下的山坡陰濕處、林下或溪旁。麥冬的小塊根是中藥，有生津解渴之效。

麥冬喜肥，合理追肥氮、磷、鉀是麥冬增產(chǎn)的關(guān)鍵。一般每年追肥3次，次在7月，每畝施入人畜糞水2500公斤、腐熟餅肥50公斤；第2次在8月上旬，每畝追施入畜糞水3000公斤、腐熟餅肥80公斤、灶灰150公斤；第3次在11月上旬，每畝追施入畜糞水3000公斤、餅肥50公斤、過(guò)磷酸鈣50公斤，以促進(jìn)塊根生長(zhǎng)肥大。麥冬生長(zhǎng)期需水量較大，立夏后氣溫上升，蒸發(fā)量增大，應(yīng)及時(shí)澆水。冬春若遇干旱天氣，立春前澆水1-2次，以促進(jìn)塊根生長(zhǎng)發(fā)育。

麥冬主要病害是黑斑病，雨季發(fā)病嚴(yán)重。防治方法：選用健壯無(wú)病植株做種株，栽前用1:1:100波爾多液浸5分鐘；雨季及時(shí)排除積水，降低田間濕度；發(fā)病初期，在清晨露水未干時(shí)每畝撒草木灰100公斤；發(fā)病期間，噴灑1:1:100波爾多液或65%代森鋅500倍液，每10天1次，連續(xù)3-4次。麥冬主要蟲(chóng)害是根結(jié)線蟲(chóng)。防治方法：實(shí)與禾本科作物輪作，前作或間作物不選甘薯、豆角、土豆等根性蔬菜；結(jié)合整地每畝施20%異硫磷乳劑或5%顆粒劑250-300克，做成毒土撒于畦溝內(nèi)，翻入土中，可防治線蟲(chóng)。蠐螬在8-9月發(fā)生，用90%百蟲(chóng)200倍液噴殺即可。襄城區(qū)王春雷麥冬草種植專(zhuān)業(yè)合作社位于襄陽(yáng)市相城區(qū)李劉集村4組，是一家從事園林綠化工程設(shè)計(jì).施工.綠化養(yǎng)護(hù).工程苗木各種花卉生產(chǎn)和種籽的大型民營(yíng)企業(yè)。

家種麥冬多栽培于海拔400米左右，土質(zhì)肥沃，質(zhì)地疏松，排水良好的平壩地。它要求氣候溫暖、雨量充沛，蔭蔽度大的生態(tài)條件，能耐寒。每年11月和12月塊根生長(zhǎng)發(fā)育迅速。宜選擇疏松、肥沃、濕潤(rùn)和排水良好的沙壤土，也可選坡地栽培。麥冬忌連作。當(dāng)前作物收獲后及時(shí)進(jìn)行整地。翻耕20-25厘米，并多次耕耙，做到疏松、細(xì)碎、平整。