酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確

金皖西不銹鋼廚房設(shè)備廠使公司業(yè)務(wù)迅速發(fā)展，公司精湛的技術(shù)，優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量，完善的售后服務(wù)體系占鄰市場(chǎng)，贏得廣大客戶的信賴。展望未來(lái)，開(kāi)拓創(chuàng)新，金皖西不銹鋼廚具將繼續(xù)秉執(zhí)“態(tài)度決定一切，細(xì)節(jié)成就未來(lái)”的企業(yè)宗旨

如何為酒店廚房設(shè)備選擇廚具是正確的

熱廚房區(qū):煤氣灶、蒸飯柜、湯爐、陶罐爐、蒸鍋柜、電磁爐、微波爐和烤箱；儲(chǔ)存設(shè)備:分為食品儲(chǔ)存部分，包括常溫和低溫設(shè)備:平板架、米粉柜、冰箱、冰柜、冷庫(kù)等。調(diào)料柜、銷售工作臺(tái)、各種底柜、掛柜、轉(zhuǎn)角柜、多功能裝飾柜等。洗滌消毒設(shè)備:冷熱水供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等。廚房運(yùn)行中產(chǎn)生的垃圾處理設(shè)備、洗滌后的食物垃圾粉碎機(jī)等設(shè)備；

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司成批引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)數(shù)控生產(chǎn)設(shè)備和生產(chǎn)工藝，并通過(guò)了ISO9001國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證。本公司有眾多技術(shù)員工與管理人員，多年積累的技術(shù)力量和管理體系。

酒店廚房用品調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理臺(tái)面、分揀、切菜、配料、調(diào)制工具和器皿。購(gòu)買酒店廚房用品的原則是:方便的原則，廚房的操作要有一個(gè)合理的流程，在廚房設(shè)備的設(shè)計(jì)中，各部分的布置要按照正確的流程來(lái)設(shè)計(jì)，這對(duì)以后的方便非常重要。然后是爐子的高度、櫥柜的位置等。這對(duì)使用的便利性有直接影響。有必要選擇符合人體工程學(xué)原理和廚房操作程序的酒店廚房用品。

酒店廚房用品的維護(hù)保養(yǎng)

酒店廚房用品的維護(hù)

酒店廚房用品的安全運(yùn)行離不開(kāi)我們的日常和定期檢查、維護(hù)和保養(yǎng)。設(shè)備的檢修和維護(hù)是酒店硬件管理中的一項(xiàng)“重要內(nèi)容”。預(yù)防比更重要。如果做得好，可以減少設(shè)備故障，延長(zhǎng)使用壽命，從而節(jié)約成本，降低維護(hù)成本，為客人提供更好的基本服務(wù)，給酒店和員工帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，提升酒店的整體風(fēng)格。

酒店廚房用品裝置方法？

安徽金皖西不銹鋼廚房設(shè)備公司是集科研、設(shè)計(jì)、制造、安裝、營(yíng)銷于一體的專業(yè)廚房設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)從事研究、設(shè)計(jì)、制造、安裝各類賓館、酒店、學(xué)校、企業(yè)單位的廚房設(shè)備及通風(fēng)設(shè)備系統(tǒng)工程。

如何在酒店安裝廚房用品？

(2)進(jìn)氣管應(yīng)用管箍固定。軟管的長(zhǎng)度不能太長(zhǎng)或太短，接頭也不能太緊或太松。(3)安裝爐子時(shí)，注意根據(jù)氣體類型選擇正確的爐子。安裝時(shí)，鎖緊氣管的喉帶，不要漏氣。安裝后，用肥皂泡檢查設(shè)備是否完好。酒店廚房還配有——抽油煙機(jī)。根據(jù)吸油煙機(jī)制造商的說(shuō)明，注意吊柜與吸油煙機(jī)之間的尺寸配合，以達(dá)到和諧。