煙凈化器安裝要求：

(1)廚房油煙凈化器建議安裝在風(fēng)機(jī)的前面,可以使凈化的效果更好，也可延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。(2)進(jìn)出風(fēng)口采用法蘭連接管道時,注意作好管道連接口與設(shè)備連接口的密封。(3)油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。(4)嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。食品油煙凈化器的高空和低空的含義簡單來說，建筑物頂部有一個外部煙管或內(nèi)置管道，油煙在高空排出。 餐飲油煙凈化器清洗方法 一、清洗周期 凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。

靜電式油煙凈化器工作原理：對油煙氣流施加高壓電場,使油煙中顆粒物在高壓電場中發(fā)生電離而荷電,帶電粒子在電場力作用下向相反電極性集塵極運(yùn)動，并在集塵極凝聚沉積下來，從油煙中脫除，使氣體得到凈化。靜電式凈化設(shè)備內(nèi)部根據(jù)功能差異主要分為2個工作區(qū)域，前區(qū)安裝放電極，稱為電離區(qū)，油煙顆粒進(jìn)入后首先荷電；后區(qū)安裝除塵極，稱為收塵區(qū)，荷電顆粒在此區(qū)域被1捕集。第二階段，經(jīng)過預(yù)處理過程的較低濃度油煙在一定高電壓的電場中經(jīng)過時，被電場中電暈放電的大量電荷撞擊，油煙氣中的大量油粒子被高度電離，分解、炭化，并產(chǎn)生大量的負(fù)離子，大部分的油煙氣體得以降解炭化。

靜電油煙凈化設(shè)備是靜電除油設(shè)備。在電場作用下，粉塵氣體中的雜質(zhì)、水分和積聚的油霧不可避免地會引起電場放電（閃絡(luò)）。因此，要求電源具有滅弧功能和多重閃絡(luò)保護(hù)，防止油污染著火和連續(xù)電弧放電對高壓電源的損壞。當(dāng)電場的兩個電極因故障或其他原因短路時，雖然可能沒有明顯的火花，但短路可能會引起電場局部溫升，引起收集的油污著火，或因高壓電流異常而損壞電源。所以需要根據(jù)自己廚房是否有炒、炸等不同情況使用頻率來定期清洗油煙凈化器。因此，必須用高壓電路保護(hù)電源。

 窩蜂式結(jié)構(gòu)油煙凈化器在平行電場方面吸附板的表面積是極板機(jī)型的兩倍以上，在電源功率上也要強(qiáng)大，吸收表面多，電源功率大使得吸附板對于帶電油煙的作用力大，所以在同等風(fēng)速的情況下處理效果相對于極板機(jī)型要好多。油煙凈化器使用注意點(diǎn)：凈化器與排煙管的接口處一定要做好密封。出風(fēng)管不宜太長，應(yīng)當(dāng)在2米以內(nèi)。先開油煙凈化器，再開燃?xì)庠?，一般提?-2分鐘。油煙凈化器安裝要求：油煙凈化器安裝在室內(nèi)或室外兩者均可。靜電油煙凈化器安全性能高：靜電油煙凈化器的安全性能系數(shù)非常的高，高壓連接的設(shè)計，在開門的時候回自動的進(jìn)行斷電。嚴(yán)格按照使用要求,注意箱體可靠接地。 餐飲油煙凈化器清洗方法 一、清洗周期 凈化器使用兩至三個月后需要清洗，在廚房油煙較多的情況下應(yīng)縮短清洗周期，以保證凈化器的處理效果。