炸雞雖然成立時間不久，算得上是炸雞行業(yè)的一枚小鮮肉，但是因為特色明顯，就如同一片黑馬，在行業(yè)里快速成長，后來者居上。公司經(jīng)過長期的市場運作，已經(jīng)積累了十分豐富的經(jīng)驗。但是雞肉脂肪中的不飽和脂肪酸含量高，而豬肉則是以飽和脂肪酸為主，不利于心腦血管疾病、肥胖等疾病防治。對于每一個加盟創(chuàng)業(yè)者，總部會為他們提供從店鋪選址、店面設計裝修、品牌形象宣傳、原材料采購、開業(yè)活動策劃等一條龍服務路線，讓創(chuàng)業(yè)者尤其是初入餐飲業(yè)的加盟商免去后顧之憂。

很多投資者認為，自己沒有產(chǎn)品制作技術(shù)、沒有任何的經(jīng)驗，想要成功開一家炸雞店是很難的事情。

越來越有品位 - [黃燜雞爪]材料：8只雞腳，8個干蘑菇，一點木耳。調(diào)料：洋蔥，蒜瓣，干辣椒，2勺料酒，2勺油，2勺醬油，一勺醬油，糖，鹽，雞精。做法：1。將雞腳洗凈至腳趾，然后將它們分成兩半。 2.取一個大碗，將煮好的酒加入雞爪中。將油混合并充分混合，蓋上蓋子20分鐘。3，將少量油放入鍋中，燒至溫熱，關火，將胡蘿卜雞糊放入模具中，制成形狀，開火煮。 3.干香菇，木耳泡沫切成小塊，蒜切成段，切碎的洋蔥切碎，炒至油韭菜蒜，胡椒粉。 4.攪拌雞腳，煎至表面變色。 5.加入料酒，清水，煮沸，然后取出漂浮的泡沫。 6.加入醬油，醬油，糖，蓋上蓋子煮10分鐘。 7.再加入蘑菇和真菌15分鐘。 8.當湯快干時，加入鹽，雞精，蒜，均勻翻炒即可關火。

香辣雞肉原料：肉雞，干辣椒，胡椒，洋蔥，生姜和大蒜。調(diào)料：鹽，料酒，雞精，糖，油的做法：1，將雞肉洗凈，切成2-3cm的小塊，放入碗中，加入料酒，鹽拌勻，腌制20分鐘至那味道; 2，生姜，切好的大蒜，洋蔥切成備用; 3，將干辣椒切成小塊備用; 4，將油倒入鍋中，加熱5，將雞塊略炸，炸至金黃色，燜出油6，再用大火煮鍋。 7.煮沸至表面呈金黃色。肉更脆。腌制雞雄的工作是在前一天晚上進行的，它更美味，腌制并在冰箱中保存一晚。然后排油并服務。 8.將基礎油放入鍋中，加熱火，加入生姜和蒜片，然后放上剪刀。一個好的胡椒片和胡椒，炒香辣味。 9.加入炸雞塊，翻炒。后，加入油炸花生，與雞肉，糖和青蔥攪拌均勻。