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冷庫設(shè)計(jì)選用的特點(diǎn)
冷庫設(shè)計(jì)條件選用的特點(diǎn):
對(duì)于室內(nèi)型裝配式冷庫,設(shè)計(jì)條件選用如下:
1)冷庫外的環(huán)境溫度為 32℃,相對(duì)濕度為80%。
2)冷庫內(nèi)設(shè)計(jì)溫度:L級(jí)冷庫: 5℃~-5℃
D級(jí)冷庫:-15℃~-20℃
J級(jí)冷庫:-25℃
3)食品進(jìn)貨溫度:L級(jí)冷庫: 30℃
D、J級(jí)冷庫: 15℃
4)冷藏庫的堆貨有效容積是庫內(nèi)公稱容積的60%,貯藏果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。
5)每天的貨物進(jìn)庫量為冷庫容量的8%~10%
6)制冷壓縮機(jī)工作時(shí)間系數(shù)為50%~75%。
對(duì)于室外型裝配式冷庫,有效容積的計(jì)算與室內(nèi)型相同,其他設(shè)計(jì)條件與土建式冷庫相同。
當(dāng)新建冷庫項(xiàng)目的可行性分析報(bào)告批準(zhǔn)后,就應(yīng)立即著手庫址選擇工
當(dāng)新建冷庫項(xiàng)目的可行性分析報(bào)告批準(zhǔn)后,就應(yīng)立即著手庫址選擇工作。庫址選擇得合理與否,關(guān)系到冷庫工程的建設(shè)速度、基建投資和投產(chǎn)后的管理及經(jīng)濟(jì)效益。因此,選擇庫址要根據(jù)冷庫的性質(zhì)、規(guī)模、建設(shè)投資、發(fā)展規(guī)劃等條件,結(jié)合擬選地點(diǎn)的具體情況,審慎從事,擇優(yōu)確定。為了正確的選擇庫址,一般應(yīng)考慮一下的基本條件:
經(jīng)濟(jì)依據(jù):先要考慮到當(dāng)?shù)卦谠?、材料、能源、用水和其他資源的供應(yīng)方面,以及在生產(chǎn)協(xié)作(機(jī)修)、貨運(yùn)、銷售市場(chǎng)等方面是否具備建庫的有利條件。冷庫應(yīng)根據(jù)其使用性質(zhì),在產(chǎn)地、貨源集中地區(qū)或主要消費(fèi)區(qū)選址,力求負(fù)荷商品的合理流向。在總體布局上,不應(yīng)布置在城鎮(zhèn)中心區(qū)及其飲用水源的上游,應(yīng)盡量選在城鎮(zhèn)附近。
冷庫庫址的選擇勘察和征用
設(shè)計(jì)任務(wù)書批準(zhǔn)之后,一般都要建立籌建機(jī)構(gòu)(籌建處)。同設(shè)計(jì)單位進(jìn)行選址或會(huì)同設(shè)計(jì)單位對(duì)已選定的地址進(jìn)行審核。當(dāng)然,選定的庫址應(yīng)符合城市發(fā)展規(guī)劃的要求,要得到部門的批準(zhǔn)。選址前要認(rèn)真做好必要的組織準(zhǔn)備和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)圖示,如根據(jù)設(shè)計(jì)任務(wù)書著手編制工藝布置方案,初步確定冷庫占地面積、外形以及各建筑物的大概尺寸,做出工藝總平面布置方案圖,估算冷庫占地面積,進(jìn)行各項(xiàng)主要指標(biāo)(設(shè)備總數(shù)、主要設(shè)備總數(shù)、建筑面積、職工人數(shù))的估算等。
冷庫庫址的選擇
選址工作必須深入現(xiàn)場(chǎng),進(jìn)行詳細(xì)周密的調(diào)查研究,收集和核實(shí)可能建庫的庫址地區(qū)的有關(guān)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)資料(可參考)。在選擇冷庫庫址時(shí),可提供連個(gè)以上的方案,分別從技術(shù)條件、建設(shè)費(fèi)用和經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用等方面綜合分析其優(yōu)缺點(diǎn),以供選擇比較。
冷庫吊頂式冷風(fēng)機(jī)的工作特點(diǎn)介紹
冷風(fēng)機(jī)是冷庫制冷系統(tǒng)中蒸發(fā)器的一種,是冷庫制冷系統(tǒng)中制冷劑在低溫下吸熱的熱交換器。冷風(fēng)機(jī)廣泛應(yīng)用于冷庫庫房中的肉類冷卻間、果蔬禽蛋冷藏間、間以及物冷藏間等場(chǎng)合,而吊頂式冷風(fēng)機(jī)則為冷風(fēng)機(jī)的一種類型,由于其主要安裝在冷庫頂上,俗稱吊頂式冷風(fēng)機(jī)。
吊頂式冷風(fēng)機(jī)主要有體積小,不占用地面面積,便于實(shí)行自動(dòng)化控制等特點(diǎn)。根據(jù)用途又可分為三類:
1、DL型冷風(fēng)機(jī)主要用于冷庫溫度為0℃左右的冷卻物冷藏間。
2、DD型冷風(fēng)機(jī)用于文庫溫度為-18℃左右的的物冷藏間。
3、DJ型冷風(fēng)機(jī)用于庫溫為-25℃或低于-25℃的間。
按融霜的方式不同,又可分為水融霜吊頂式冷風(fēng)機(jī),和電融霜吊頂式冷風(fēng)機(jī)兩類。水融霜冷風(fēng)機(jī)常用于氨冷庫,也可用于氟利昂冷庫,而電融霜吊頂式冷風(fēng)機(jī)常用于氟利昂冷庫較多。