白油是經過提純、加氫飽和的正構窄餾分的混合脂肪烴

白油是經過提純、加氫飽和的正構窄餾分的混合脂肪烴，在很多行業(yè)都有廣泛應用白油的制作方法主要有兩種：一種是以低硫石蠟級或環(huán)烷為原料，采用或法生產白油。另一種是加氫生產白油。由于硫酸消耗量大、生產成本高、三廢排放量大、收率低等缺點，前者逐漸被無污染、收率高、原料來源廣、產品質量好的加氫法所取代。 烯烴聚合法：以a-烯烴為原料合成的支鏈烷烴油(也稱合成白油)具有優(yōu)異的特性，可作高質量的食品級潤劑。合成白油不含環(huán)烷烴和直鏈分子，其粘度指數(shù)、閃點、燃點、傾點、蒸發(fā)損失等性能比普通石油基白油好，使用范圍比普礦油寬得多。

食品級白油在食品行業(yè)的應用

食品級白油在硅膠橡塑行業(yè)應用及用量非常大，在兒童用品的塑料生產中，增塑劑用食品級白油才能保證產品對孩子的無害，包括食品塑料的生產（口杯等）也需使用食品級白油進行增塑，避免因采用工業(yè)級白油生產而對人體造成傷害。食品級白油市場在國家對食品安全日益重視的今天變得越來越重要。食品級白油在食品行業(yè)的應用主要在烤盤的脫模，面包與模具的接觸，在進入烤箱之前需要涂一層油，以免面包與烤盤粘連，當下有很多企業(yè)采用食用油，但是相對于食品級白油，食用油有先天不足，且價位更高，目前在食品脫模行業(yè)的應用，國外使用食品級白油已經非常成熟。

工業(yè)級白油在用途上有所不同

白油是無色半透明油狀液體，無或幾乎無熒光，冷時無臭、無味，加熱時略有石油樣氣味，不溶于水、乙醇，溶于揮發(fā)油，混溶于多數(shù)非揮發(fā)性油，對光、熱、酸等穩(wěn)定，但長時間接觸光和熱會慢慢氧化。常用的有工業(yè)級白油、化妝品級白油、級白油、食品級白油等。不同的類別的白油在用途上也有所不同。其中工業(yè)級白油，是由加氫裂化生產的基礎油為原料，經深度脫蠟、化學精制等工藝處理后得到，可用于化學、紡織、化纖、石油化工、電力、農業(yè)等，可用于PE、PS、PU等生產。除了用作生產，工業(yè)級白油還能起到防銹作用。