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美國人口不到2億,搪瓷制品年產(chǎn)量為130萬噸,我國12億人口,年產(chǎn)量13萬噸。人均產(chǎn)量相差懸殊。作為中小國家的韓國,其企業(yè)雖然規(guī)模普通較小,但裝備、技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量普遍較好,其產(chǎn)品已完成了從普通日用搪瓷向科技含量高,附加值高的產(chǎn)品過渡,產(chǎn)品種類大多為家電或行業(yè)的配套的搪瓷部件以及建筑平板搪瓷。搪瓷工業(yè)就是憑著自身的技術(shù)進(jìn)步,同強(qiáng)大的塑料制品工業(yè)、鋁制品工業(yè)和不銹鋼制品工業(yè)相比較而存在,相競爭而發(fā)展的。中國搪瓷行業(yè)中中小企業(yè)較多,能否從韓國搪瓷工業(yè)發(fā)展的歷程中受到啟示,尋找適合自己發(fā)展的道路。
廚具分類
按照用途來分,可分為:
調(diào)理用具,主要包括調(diào)理的臺面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步,家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。
不過,隨然鑄鐵鍋具在市場上的影響力逐年降低,但近年來隨著鐵弗龍致癌的新聞的廣泛流傳,以及全球民眾健康意識的抬頭,造成大家回過頭去重新認(rèn)識并擁抱鑄鐵鍋這種有著原始風(fēng)貌、重、但卻健康的傳統(tǒng)鍋具。:到了十四世紀(jì)時的歐洲鑄鐵鍋具,多半皆為底部有三支支腳的釜型大鍋,亦或是上方附有吊勾的鍋具。鍋具下方的支腳是用來將鍋具撐高以便在底部燒炭或木材加熱,可以用於戶外或家中的爐灶上,同樣的,吊勾的用途也是將鑄鐵鍋具吊起,好在家中的爐灶上面加熱烹調(diào)食物?!咎麓蓧亍俊粳m瑯鍋】【電燉鍋】【沙拉碗】【養(yǎng)生壺】【搪瓷杯】給我們的廚房增添了一抹色彩,很多愛美食人士把它當(dāng)作心頭好收藏。這個時期的鑄鐵鍋具制作起來十分費工、費時,所以造價都十分的昂貴,又因為這時期的鑄造技術(shù)尚未純熟,所以制作出來的鑄鐵鍋具皆十分笨重且鍋壁很厚,這是為了防止不純熟的工藝而造成鍋具的及碎裂。
【仁眾工貿(mào)】告訴我們:
瓷器壺過去被公認(rèn)為健康餐具,但近年來也有使用的報告。據(jù)專家說,有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn),就可能會使鍋含有較多的鉛。