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火鍋底料炒鍋板材及結(jié)構(gòu)
諸城雅辰行星攪拌炒鍋屬于一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,可采用蒸汽加熱、電加熱、燃?xì)饧訜岷碗姶偶訜岬人姆N加熱形式,具有受熱面積大,熱。
芝麻醬醬料炒鍋操作流程凡接觸食品部分皆為304不銹鋼板材制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。
芝麻醬醬料炒鍋操作流程攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。
芝麻醬醬料炒鍋操作流程攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動比為不整數(shù)傳動比,保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
蒸汽加熱炒鍋芝麻醬醬料炒鍋操作流程產(chǎn)品特點(diǎn)
全自動行星攪拌炒鍋 一鍵式操作餡料醬料炒鍋產(chǎn)品特點(diǎn):
主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 香菇醬炒鍋從類型上分為半自動與全自動。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃?xì)馐?、電加熱?dǎo)熱油和電磁加熱方式。
蒸汽加熱炒鍋,使用方需要配備鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器,以蒸汽為熱源,價(jià)格低廉,操作方便,受熱面積大,熱,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關(guān)掉電源后,鍋內(nèi)溫度可以很快的降到常溫,免于了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130℃-150℃,適合于高粘度的物料的攪拌和炒制。蒸汽:芝麻醬醬料炒鍋操作流程以蒸汽為熱源價(jià)格低廉,操作方便,具有受熱面積大,熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制,關(guān)掉熱源后鍋內(nèi)溫度可以快速降到常溫避免了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋,蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達(dá)到130-150℃2。
醬料炒鍋攪拌方式