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若某企業(yè)建造冷庫(kù)的降溫范圍為0~-18℃,那么這個(gè)冷庫(kù)即可用于冷藏肉類也可用于保鮮水果,適用范圍較廣,企業(yè)可以根據(jù)市場(chǎng)需要在不同時(shí)期貯藏利潤(rùn)較高的種類,使冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)利潤(rùn)長(zhǎng)期維持較高水平,服務(wù)型、零售型的冷庫(kù)較適宜這種設(shè)計(jì)方案。但是降溫范圍的擴(kuò)大會(huì)使冷庫(kù)安裝成本增加,具體是否有利就要由企業(yè)自己來(lái)判斷了。
所以說(shuō),冷庫(kù)安裝的降溫范圍需要慎重考慮。大家在建造冷庫(kù)時(shí)不妨計(jì)算一下不同降溫范圍對(duì)冷庫(kù)的成本、企業(yè)經(jīng)營(yíng)、日后發(fā)展等方面有多大影響,選擇對(duì)自己更有利的方案。
冷庫(kù)的實(shí)用性,是衡量冷庫(kù)工程質(zhì)量的重要因素之一。畢竟冷庫(kù)是給人用的,不能光會(huì)制冷,還要實(shí)用。冷庫(kù)的實(shí)用性體現(xiàn)在多個(gè)方面,例如:
1、設(shè)計(jì)庫(kù)門時(shí),要考慮貨物進(jìn)出的情況。要確保用戶使用的運(yùn)輸設(shè)備或其他工具能進(jìn)入冷庫(kù)。如果用戶是使用叉車運(yùn)輸貨物的,庫(kù)門的尺寸比叉車略大,能保證叉車通過(guò)無(wú)誤,也不會(huì)因?yàn)閹?kù)門太大造成冷量損耗過(guò)多。
2、冷庫(kù)的地面高度。如果冷庫(kù)站臺(tái)的高度略低于貨車車廂高度的話,裝卸貨就很方便了。
3、速凍庫(kù)和冷藏庫(kù)間建有保溫通道,速凍好的貨物就能較快移入冷藏庫(kù)冷藏,貨物溫度變化較小。
4、若儲(chǔ)存的貨物比較珍貴,那就要為冷庫(kù)配置獨(dú)立電源或后備電源,可以確保冷庫(kù)不會(huì)因?yàn)榈貐^(qū)停電而停止運(yùn)行。冷庫(kù)的機(jī)組也要選用并聯(lián)型的機(jī)組,可以避免出現(xiàn)某臺(tái)設(shè)備故障導(dǎo)致系統(tǒng)癱瘓的現(xiàn)象。
冷庫(kù)可以分為庫(kù)體和制冷系統(tǒng)兩大部分。
1、冷庫(kù)庫(kù)體。這部分包括庫(kù)房和庫(kù)門?,F(xiàn)在新建的冷庫(kù),基本都是裝配式冷庫(kù),這種冷庫(kù)的庫(kù)體是用庫(kù)板拼裝成的,庫(kù)門采用的材料也和庫(kù)板相近,內(nèi)芯都是聚氨酯,外覆金屬保護(hù)板。庫(kù)門可能會(huì)使用強(qiáng)度更高的保護(hù)板,也可能和庫(kù)板的相同。
2、冷庫(kù)制冷系統(tǒng)??梢苑譃橹评錂C(jī)組和電控部件兩部分。制冷機(jī)組主要是蒸發(fā)器、壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥四大部分,以及一些輔助的配件。電控包括電控箱、電線、監(jiān)控部件、庫(kù)燈等部分。
在我們?yōu)榭蛻艚ㄔ炖鋷?kù)時(shí),都是根據(jù)客戶的需要來(lái)制定冷庫(kù)制冷系統(tǒng)的類型,配置好合適的機(jī)組。冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)是有很多類型的,按照制冷工質(zhì)可以分為氨制冷和氟制冷,按照冷卻方式可以分為風(fēng)冷式和水冷式,按照蒸發(fā)器類型可以分為排管式和風(fēng)機(jī)式,按照壓縮機(jī)配置方式可以分為單機(jī)型和并聯(lián)型等等。有很多種制冷系統(tǒng)都能滿足同一種制冷需求,區(qū)別在于不同類型在節(jié)能、便利、安全、大小、速度等方面有不同的表現(xiàn)??蛻舻男枰嵌喾N多樣的,有些客戶喜歡更節(jié)能的,有些客戶喜歡使用管理更方便的,有些客戶喜歡更安全的。