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櫥柜的動線有一字型、雙線型、L型和U型四種,但不管是哪一種,都要考慮做菜的順序——從冰箱拿食材、水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋裝盤,這個動線越流暢越好,減少不必要的走動。
櫥柜細(xì)節(jié)設(shè)計—— 一字型:適合比較窄的廚房,但這種布局用起來不太順手,因為做菜不是一條線操作,中間穿插著接水、拿菜、洗刀洗勺子等,需要來回走動。
櫥柜的種類:
1、“L”型櫥柜,如果地方允許,可以安放餐桌構(gòu)成就餐區(qū);既可以作為操作臺,又可以作為就餐區(qū),使用很方便。櫥柜緊靠墻壁安裝,工作空間安排得緊湊有序,適合于面積較小且比較方正的廚房。
2、“U”型櫥柜,現(xiàn)在還有一些如廊式、島形、內(nèi)嵌式等都是上面三種形式的變化。適合戶型較為寬大一點的長方形廚房,工作三角區(qū)配置恰當(dāng),柜子、工作空間和貯存物品的地方都很寬裕,樣樣?xùn)|西隨手可取。
3、“一”字型櫥柜,是沿一面墻一字形布置,給人簡潔明快的感覺,適合于狹長廚房,有些備餐較簡單的家庭也喜歡這種形式。
櫥柜知識:
鉸鏈。鉸鏈?zhǔn)枪耖T和柜體的鏈接五金件,鉸鏈質(zhì)量好不好,關(guān)乎著柜門的使用壽命,還可以選擇阻尼鉸鏈,通過緩沖液壓技術(shù),使門在不大于60°的時候開始自行緩慢關(guān)閉,降低沖擊力。
抽屜。抽屜很容易忽視的就是抽屜軌道,直接影響著抽屜的使用壽命,可以選擇阻尼抽屜,
氣撐。一般吊柜要做上翻柜門都會用到氣撐,還有有阻尼功能的阻尼氣撐。