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冷庫庫溫降低的速度越來越慢的原因
節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞,制冷劑流量過大或過小;節(jié)流閥調(diào)節(jié)不當(dāng)或堵塞,會(huì)直接影響到進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑流量。當(dāng)節(jié)流閥開啟度過大時(shí),制冷劑流量偏大,蒸發(fā)壓力和蒸發(fā)溫度也隨之升高,庫房溫度下降速度將減緩;同時(shí),當(dāng)節(jié)流閥開啟度過小或堵塞時(shí),制冷劑流量也減小,系統(tǒng)的制冷量也隨之減小,庫房溫度下降速度同樣將減緩。一般可通過觀察蒸發(fā)壓力、蒸發(fā)溫度及吸氣管的結(jié)霜情況來判斷節(jié)流閥制冷劑流量是否合適。節(jié)流閥堵塞是影響制冷劑流量的重要因素,引起節(jié)流閥堵塞的主要原因是冰堵和臟堵。冰堵是由于干燥器的干燥效果不佳,制冷劑中含有水分,流經(jīng)節(jié)流閥時(shí),溫度降至0℃以下,制冷劑中的水分結(jié)成冰而堵塞節(jié)流閥孔;冷庫應(yīng)該如何進(jìn)行消毒冷庫庫房消毒是貨物入貯前的一個(gè)重要環(huán)節(jié),是保證貨物貯藏質(zhì)量的重要前提,冷庫庫房消毒的方法很多,下面就目前各地冷庫庫房消毒情況做一介紹,以供大家參考。臟堵是由于節(jié)流閥進(jìn)口過濾網(wǎng)上積聚了較多的臟物,制冷劑流通不暢,形成堵塞。
冷庫安裝后的日常管理與保養(yǎng):
1、冷庫初次使用或長時(shí)間停機(jī)再用時(shí),庫房內(nèi)嚴(yán)禁堆放貨物,須將庫房緩慢降至所需溫度,對(duì)于低溫庫需在24小時(shí)內(nèi)分階段降溫,避免庫內(nèi)外溫差驟然變化,造成庫體破壞。
2、冷庫在使用中應(yīng)注意硬物對(duì)庫體的碰撞和刮劃,以免造成庫板的凹陷和銹蝕,嚴(yán)重的會(huì)使庫體局部保溫性能降低。
3.、用戶平時(shí)要經(jīng)常檢查冷庫縫隙的密封程度,發(fā)現(xiàn)有損傷的部位,需及時(shí)通知冷庫公司進(jìn)行維護(hù)。
4、冷庫在使用時(shí)應(yīng)盡量保持地面整潔,如有大量的冰和水,必須及時(shí)清理,而且清理時(shí)切不可使用硬物敲打,以免損壞地面,影響冷庫的使用壽命。
冷庫安裝設(shè)計(jì)規(guī)范
超低溫冷庫:≤-30℃,主要用來速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、等特殊用途
冷藏冷庫:即冷卻或后食品的儲(chǔ)藏庫。它把不同溫度的冷卻食品和食品在不同溫度的冷藏間和間內(nèi)作短期或長期的儲(chǔ)存,通常冷卻食品的冷藏間保持庫溫4°C~2°C,主要用于儲(chǔ)存果、蔬和乳、蛋等食品
;食品的冷藏間的保持庫溫為-18°C~-25°C,用于儲(chǔ)存內(nèi)、魚及家禽肉等。
一般來說冷庫越大,對(duì)技術(shù)和材料的要求就會(huì)越高,價(jià)格的話大型冷庫不是按小型冷庫體積大小一到兩倍來計(jì)算,而是成倍的增長。冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能,制冷劑的選型,壓縮機(jī)、冷凝器和蒸發(fā)器的選型,冷庫的規(guī)模及平面布局等。氨冷庫安裝前要先向相關(guān)部門報(bào)審才能安裝。氟制冷冷庫相比氨制冷冷庫建造成本低,且冷庫建造不需要向相關(guān)部門報(bào)審。冷庫安裝設(shè)計(jì)規(guī)范又稱冷卻庫,庫溫一般控制在不低于食品汁液的溫度。