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冷庫安裝后的日常管理與保養(yǎng):
1、庫內(nèi)溫度和濕度保持均勻,不能有較大波動;食品入庫時盡量做到一次進完。
2、庫內(nèi)不能有大量人員挑選商品,及時關嚴庫門,庫門開時注意風幕機是否開啟或門簾是否放好。出庫房要隨手關燈。
3、冷庫周圍嚴禁擺放有污染,異味等物品,每天須對冷庫周邊環(huán)境進行定期清洗、消毒、將庫門鎖緊。
一般情況下,冷庫的使用壽命長短取決于制冷設備的好壞,但與冷庫安裝后日常的管理與保養(yǎng)是否得當也有很大的關系,很多時候,人們往往忽略了后面這一點,日常生活,只要我們對冷庫定期進行保養(yǎng),維護,可以大大提高冷庫使用壽命和減少成本。
冷庫安裝設計規(guī)范
冷庫,一般是指用各種設備制冷、可人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設施。它的基本組成部分是:制冷系統(tǒng);電控裝置;有一定隔熱性能的庫房;附屬性建筑物等。
冷庫主要用于食品的冷凍加工及冷藏,它通過人工制冷,使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設有一定厚度的隔熱保溫材料,以減少外界傳熱。為減少吸收太陽輻射能,
其特點是庫容量小、儲存期短,其庫溫則隨使用要求不同而異。在庫體結(jié)構(gòu)上,大多采用裝配式組合冷庫。
按規(guī)模大小分,冷庫可分為:
大型冷庫:此類冷庫冷藏容量在10 000t以上,生產(chǎn)性冷庫的能力在120~160t/d范圍內(nèi),分配性冷庫的能力在40~80t/d范圍內(nèi)。
中型冷庫:此類冷庫冷藏容量在10 000~1 000t范圍內(nèi),生產(chǎn)性冷庫的能力在40~120t/d范圍內(nèi),分配性冷庫的能力在20~60t/d范圍內(nèi)。
氨冷庫安裝前要先向相關部門報審才能安裝。中溫冷庫:D級-10℃--18℃,主要用來儲藏肉類、水產(chǎn)品及適合該溫度范圍的產(chǎn)品。氟制冷冷庫相比氨制冷冷庫建造成本低,且冷庫建造不需要向相關部門報審。冷庫隔熱層的類型和厚度,冷庫進出貨物的次數(shù),冷庫外門的隔熱性能等,要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應該考慮進去。隨著人們對冷庫的不斷了解,冷庫的應用廣泛性(可以用于食品行業(yè),化工行業(yè),酒店餐飲,電子行業(yè)等等),現(xiàn)在人們對冷庫的需求不斷增大。