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疏忽為中國(guó)南方人生道路閨女,滿數(shù)歲時(shí),就把米酒好埋在水塘中,等女兒出嫁時(shí)對(duì)飲挖到接待客人,味兒很好。后邊到生男孩時(shí)也會(huì)選數(shù)壇佳釀埋在土中,請(qǐng)人印字繪彩,以兆吉祥如意,故曰“狀元酒”。由于酒缸歷經(jīng)印字繪彩解決,彩壇花雕也從而而出名。
浙江龍之游食品有限公司是一家主要從事酒類、飲料、中草藥、果蔬種植等農(nóng)副產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、配送為一體的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè),在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果,推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品。福橘酒,采用福建大而甜的柑桔裝進(jìn)酒壇,隨后再將剛煎熱的黃酒引入酒壇,封裝3-6個(gè)月制成。
采用獨(dú)特的高科技溫控?zé)o菌發(fā)酵工藝,在低溫條件下發(fā)酵,難以培養(yǎng)細(xì)菌,發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng)至120天。生藏酒采用了獨(dú)特的高科技控溫?zé)o菌工藝發(fā)酵。落在梧桐樹葉上,小雨滴立刻透射開回,產(chǎn)生翠綠色的濃煙,裊裊娜娜。酒在低溫下發(fā)酵,細(xì)菌不易滋生,1發(fā)酵時(shí)間延長(zhǎng)至120天(一般都是90天),減少了高溫殺菌對(duì)酒體的影響,保證酒的質(zhì)量穩(wěn)定,味道鮮活。
浙江龍之游食品有限公司推出了米酒、果汁米酒、米露、黃酒、料酒、蕎麥酒、保健酒等系列酒飲料產(chǎn)品,目前與江南大學(xué)及多所有名院校建立戰(zhàn)略合作關(guān)系,在調(diào)制工藝及口感改良等方面有多項(xiàng)科技研發(fā)成果。
今年春節(jié)期間,朋友家嫁女。他拿出兩壇珍藏了28年的女兒紅酒,供賓客們品嘗,共享嫁女喜悅。黃酒在上虞是必需品,吃飯的時(shí)候必不可少一瓶“加飯酒”或者“會(huì)稽山”。上虞是有溫度的,浪漫的,也是包容的,包容文豪的志在千里,也包容市井小民的百態(tài)。