立式超市冷凍柜工程正確的使用方法

(1).剛剛購買的立式超市冷凍柜工程應(yīng)該是放平坦的地面之上，在風(fēng)幕柜存放食物和水果之前，應(yīng)該先做的一件事就是讓立式超市冷凍柜工程空機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一段時(shí)間。冷藏展示柜應(yīng)放在平坦地面上，放置冷藏展示柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上，左右兩側(cè)離其他物件20cm以上，背后離其他物件20cm以上。同時(shí)，還可以直接從風(fēng)幕柜的外觀來辨別，門封的密閉性較好、拉門的時(shí)候能感覺到吸力較強(qiáng)，一般來說制冷效果也會更好。

(2).新購買或搬運(yùn)后的冷藏展示柜 ，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

(3).冷藏展示柜使用時(shí)，熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。對于間冷式(風(fēng)冷)冷藏展示柜，保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。對于直冷式冷藏展示柜，當(dāng)結(jié)霜厚度達(dá)5毫米時(shí)，需進(jìn)行人工除霜。

立式超市冷凍柜工程常見問題

   立式超市冷凍柜工程的冷凝器忽冷忽熱故障的分析

    立式超市冷凍柜工程的冷凝器是用于散熱，它是將風(fēng)幕柜在制冷時(shí)產(chǎn)生的熱釋放到周圍的環(huán)境中。在目前的設(shè)計(jì)中，主要有兩種設(shè)計(jì)方法，一種是將它掛在風(fēng)幕展示柜的后部，這種方式。

      在早期限較為常見，另一種是藏匿在立式超市冷凍柜工程的兩側(cè)板內(nèi)，這是一種較新的方式，它的主要目的是美觀和減少側(cè)板的冷凝水。   當(dāng)立式超市冷凍柜工程在制冷的同時(shí)，冷凝器開始發(fā)熱，當(dāng)風(fēng)幕展示柜停機(jī)時(shí)，制冷停止，冷凝器的溫度也慢慢降低，后溫度一直降到比環(huán)境溫度要低2~3度。而外置機(jī)雖然在體積上相對大一些，但噪音比較小，而且整體美觀，具有裝飾的效果，比較適合大型超市或者是酒店等場所。

      在夏天的時(shí)候，可以在兩側(cè)面全部感覺到發(fā)熱，不過總還有一面的溫度較高一些，在其它季節(jié)，可能有一面不發(fā)熱，這是由于熱負(fù)荷小，冷凝器的面積相對要大，所以在另一面的溫度已經(jīng)與環(huán)境溫度相當(dāng)。

檢驗(yàn)立式超市冷凍柜工程好壞的快方法在開機(jī)后不久，是否能感覺到冷凝器發(fā)熱，如果沒有則此立式超市冷凍柜工程可能不會制冷。

立式超市冷凍柜工程冷凝器的溫度與環(huán)境溫度相比，一般要高10度左右。

      由于冷凝器是將管道粘在側(cè)板上，在側(cè)板的不同點(diǎn)位上溫度有一定的差別。

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立式超市冷凍柜工程

立式超市冷凍柜工程壓縮機(jī)電動機(jī)的被燒毀的原因：　　　　

①電機(jī)溫升過高。因?yàn)槿忾]壓縮機(jī)的電機(jī)是通過回氣來冷卻的，冬季熱泵機(jī)制熱時(shí)，工況比較惡劣，特別是環(huán)境溫度很低時(shí)，換熱量很小，制冷劑循環(huán)量也小，回氣壓力低，再加上電控上除霜不及時(shí)和不徹底，均會導(dǎo)致電機(jī)冷卻不夠，線圈發(fā)熱。這樣持續(xù)的發(fā)熱會形成高溫，而PTC對低負(fù)荷時(shí)的小電流反應(yīng)不敏感，所以壓縮機(jī)經(jīng)數(shù)次啟動后，在未達(dá)到較高溫度時(shí)就會因過熱造成絕緣破壞，電機(jī)短路燒毀。反之這種保鮮柜會因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致保鮮柜的溫度降不下來，所儲藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障?！　　　?

②制冷系統(tǒng)內(nèi)部不清潔，含有雜質(zhì)，雜質(zhì)腐蝕和磨損電機(jī)線圈，造成短路燒毀?！　　　?

壓縮機(jī)卡住原因：從此類故障壓縮機(jī)的解剖現(xiàn)象看，壓縮機(jī)內(nèi)部并不缺油，抱軸堵轉(zhuǎn)是由于瞬時(shí)潤滑不良引起的，而導(dǎo)致潤滑不良的主要原因是潤滑油油質(zhì)發(fā)生了變化油被稀釋或油位被制冷劑液體抬高等。