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按照我國(guó)現(xiàn)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,啤酒是“以麥芽為主要原料,加酒花,經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含有二氧化碳?xì)馀莸牡途凭蕊嬃稀?,在啤酒的定義中,就少不了“低酒精度”這幾個(gè)字了。朝日扎啤代理銷售
中濃度啤酒的麥芽汁濃度為10-12°P,酒精度在3.5?V左右。在國(guó)內(nèi),12°P的啤酒是較常見的。朝日扎啤代理銷售
高濃度啤酒的麥芽汁濃度為14-20°P,酒精度在大約在5-9?V范圍內(nèi)。上公認(rèn)12°P 以上為啤酒,這種啤酒的穩(wěn)定性好,保質(zhì)期長(zhǎng),苦味也比較重。朝日扎啤代理銷售
為了使嫩啤酒后熟,將其送入貯酒罐中或繼續(xù)在圓柱錐底發(fā)酵罐中冷卻至0℃左右,調(diào)節(jié)罐內(nèi)壓力,使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1~2月,在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀,啤酒逐漸澄清,CO2在酒內(nèi)飽和,口味醇和,適于飲用。朝日扎啤代理銷售
為了使啤酒澄清透明成為商品,啤酒在—1℃下進(jìn)行澄清過濾。對(duì)過濾的要求為:過濾能力大、質(zhì)量好,酒和CO2的損失少,不影響酒的風(fēng)味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。朝日扎啤代理銷售
貴珍酒業(yè)主要經(jīng)營(yíng)麒麟扎啤、朝日扎啤、生力扎啤、金龍泉扎啤、藍(lán)帶扎啤等啤酒產(chǎn)品,歡迎來電咨詢!朝日扎啤代理銷售
西紅柿汁治酒后頭暈。西紅柿汁也富含特殊果糖,能幫助促進(jìn)酒精分解,一次飲用300毫升以上,能使酒后頭暈感逐漸消失。實(shí)驗(yàn)證明,喝西紅柿汁比生吃西紅柿的除酒效果更好。飲用前若加入少量鹽,還有助于穩(wěn)定情緒。朝日扎啤代理銷售
新鮮葡萄治酒后反胃、惡心。葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì),達(dá)到除酒目的。如果在飲酒前吃,還能有效預(yù)防醉酒。朝日扎啤代理銷售
如今喜歡喝啤酒的人很多,但是真正懂得啤酒的人卻非常少!比如說,一杯啤酒擺在你的面前,你知道如何去判斷它的好賴嗎?雖然啤酒于我們而言并不陌生,但真正喝起來的時(shí)候,很少有人會(huì)去關(guān)心它到底合不合格。今天,本文教大家?guī)渍斜鎰e啤酒優(yōu)劣的訣竅,謹(jǐn)供參考??瓷a(chǎn)日期,簡(jiǎn)單直接的一個(gè)方法——看生產(chǎn)日期,如果超過了保質(zhì)期,想都不用想,直接扔掉。國(guó)際上規(guī)定普通瓶裝葡萄酒的保質(zhì)期不得低于4個(gè)月。不論是罐裝的還是瓶裝的,在常溫避光的狀態(tài)下,啤酒的保質(zhì)期一般為4-6個(gè)月。如果是冷藏保存,啤酒的保質(zhì)期可以延長(zhǎng)為8-12個(gè)月。