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《圣經(jīng)·舊約·埃及記》第30章記載:“請(qǐng)你取用香料,即、、楓子香、純,各種香料必須重量相同,然后按照制造香料的技術(shù)制造熏香。第三,加入修飾劑,改變主香劑香味的格調(diào),或幽雅,或清新,是食品香精調(diào)配的關(guān)鍵步驟。”文中提到的香料都是由樹(shù)脂等天然物質(zhì)制成的,其中有些香料至今還在使用。在同一章中還有關(guān)于制造香油的記載,所用原料是液體、、和橄欖油。隨著香料需求量的增加,草根樹(shù)皮不便處理和運(yùn)輸,花類也無(wú)法四季供應(yīng)。因此到中世紀(jì)時(shí),阿拉伯人開(kāi)始經(jīng)營(yíng)香料業(yè),并用蒸餾法從花中提油,較有名的是玫瑰油和玫瑰水。中世紀(jì)后,亞歐有貿(mào)易往來(lái),香料是重要物品之一。中國(guó)香料也隨絲綢之路運(yùn)往西方。
我公司是一家專業(yè)生產(chǎn)制香原材料的廠家,主要產(chǎn)品有:制香植物膠粉,天然粘木分粉,純?cè)痉?,天然香味粉,以及制香竹簽,制香染料,香精香料等,竭誠(chéng)與國(guó)內(nèi)外商家合作共贏,共同發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
中國(guó)香精香料市場(chǎng)巨大的發(fā)展空間,也吸引了眾多國(guó)際香精香料生產(chǎn)企業(yè)的加入,國(guó)際有名的10大香精香料生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)在中國(guó)投資建廠。隨著國(guó)際香精香料生產(chǎn)企業(yè)的不斷入駐,國(guó)內(nèi)香精香料市場(chǎng)已逐漸形成國(guó)內(nèi)市場(chǎng)國(guó)際化的競(jìng)爭(zhēng)格局,國(guó)內(nèi)香精香料企業(yè)將直接面對(duì)激烈的國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)?,F(xiàn)代形態(tài)的香水是從十九世紀(jì)后半期,在法國(guó)南部創(chuàng)辦了香料公司以后才開(kāi)始進(jìn)入市場(chǎng)的。
3.姜姜是常用的佐料。所含的姜辣素可以促進(jìn)血液循環(huán)、幫助排汗、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),還具有抗酸化、殺菌、軟化蛋白質(zhì)酶的作用。4.肉蔻 肉蔻可以去掉肉臭味,常見(jiàn)于肉料理中。而且肉蔻可以促進(jìn)血液循環(huán),提高體溫。以前常被當(dāng)做是消化系統(tǒng)的中藥來(lái)使用,對(duì)食欲不振、腹瀉有很好的效果。5.胡椒胡椒具有很強(qiáng)的殺菌作用,而且可以增進(jìn)食欲、促進(jìn)血液循環(huán)、抗酸化。6.辣椒辣椒素可以刺激神經(jīng)。促進(jìn)腺素的分泌,提高血液運(yùn)行速率,幫助排汗。富含A和C。在“十二五”期間可能會(huì)出現(xiàn)我國(guó)具備完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新香料,使香料開(kāi)發(fā)從消化吸收轉(zhuǎn)入自主創(chuàng)新紀(jì)元。殺菌作用等也很強(qiáng)大。對(duì)脂肪代謝等也有一定的效用,可以預(yù)防肥胖。
通過(guò)香精生產(chǎn)工藝改進(jìn)、香氣控制釋放技術(shù)的提高與香氣數(shù)理表達(dá)技術(shù)的發(fā)展提高我國(guó)香精生產(chǎn)的技術(shù)水準(zhǔn)。如通過(guò)豐富熱加工技術(shù)的內(nèi)容提高熱反應(yīng)香精的品質(zhì),通過(guò)香氣數(shù)理表達(dá)技術(shù)的發(fā)展使得對(duì)香氣的描述更易進(jìn)行交流與溝通。積極創(chuàng)建香料香精科技創(chuàng)新研發(fā)平臺(tái),促進(jìn)香料香精行業(yè)技術(shù)進(jìn)步。選擇有條件的高校、研究所,建設(shè)2—3或省部級(jí)香料香精工程技術(shù)中心或重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。通過(guò)工程技術(shù)中心建設(shè),將具有重要市場(chǎng)價(jià)值的科技成果進(jìn)行工程化研究和系統(tǒng)集成,轉(zhuǎn)化為適合規(guī)模生產(chǎn)所需要的工程化共性、關(guān)鍵技術(shù)或具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的技術(shù)產(chǎn)品。是由具有中等揮發(fā)速率的香料所形成的,在評(píng)香紙上的留香時(shí)間為2~6h。通過(guò)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品,研究各種新技術(shù),建成一支的技術(shù)創(chuàng)新開(kāi)發(fā)與系統(tǒng)集成隊(duì)伍。