餐臺外觀

人機交互：智慧餐臺為您提供了良好的人機交互界面。系統(tǒng)界面通過色塊對各類信息進行區(qū)分，重要信息將在界面上突出顯示，我們?yōu)槟尸F(xiàn)更多精彩；觸控操作靈動流暢，強大功能，一觸即發(fā)；可自定義的語音提示，伴隨整個流程。

操作簡單：智慧餐臺使用全中文觸控操作，具有良好的人機交互界面，功能操作簡單，前端操作員數(shù)量少，員工只需經(jīng)過簡單快速的培訓(xùn)就能立刻上崗，整套系統(tǒng)運作不會因員工流動和缺乏培訓(xùn)受到影響。

助力火鍋走向選餐自動化、結(jié)算智能化、經(jīng)營科技化。

使用流程—管理者

1.布置餐廳場景（菜品區(qū)、酒水區(qū)、結(jié)算區(qū)、就餐區(qū)、后廚區(qū)）；

2.智慧餐臺安裝，熟練掌握使用；

3.補充操作，餐臺功能外操作；

4.定期維護，保障餐臺、餐具正常使用；

5.數(shù)據(jù)提取，報表、流水……

使用流程—就餐者

1.開臺：入座（會員辦理），激i活臺卡，點鍋底，自動傳菜；

2.zi選：自助選菜、zi選酒水；

3.消費：自動讀盤、酒水掃描、刷臺卡、掛賬；

4.結(jié)賬：刷臺卡、打印賬單、收銀。

1.1 總體規(guī)劃

安全體系的設(shè)計規(guī)劃要求站在產(chǎn)品標準化的高度，卡片、終端、網(wǎng)絡(luò)、軟件產(chǎn)品的研發(fā)、測試、安裝整個過程嚴格遵循ISO9000標準和國家相關(guān)標準進行。

安全體系的實施和維護規(guī)劃要求做到服務(wù)標準化，向?qū)W校提供詳細、標準、完整的售前，售中，售后各類文檔。為學校各級操作人員提供良好培訓(xùn)，預(yù)防問題的發(fā)生，在系統(tǒng)出現(xiàn)性能抖動等異常情況時，能及時發(fā)現(xiàn)，使系統(tǒng)的安全事故和突發(fā)事件降到低。

遵循“水桶”理論，從“一卡通”各組成部分進行安全性的設(shè)計?！耙豢ㄍā毕到y(tǒng)由卡片、終端設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)、軟件、數(shù)據(jù)中心組成，通過密鑰安全體系貫穿始終。

根據(jù)學校餐廳的現(xiàn)狀，我們建議進行如下改造：

· 1、窗口式改成自己選式，用餐者自由選取，出品、選餐相分離，緩解高峰期菜品出品壓力；

· 2、對收銀結(jié)算通道進行改造，人工結(jié)算改成智盤結(jié)算，提高結(jié)算效率，解決排隊擁堵難題；

· 3、在一卡通方面有豐富的對接案例，可與原一卡通無縫銜接；

· 4、對餐廳動線流程進行優(yōu)化，保證師生點餐、就餐，出入便捷順暢，在整個選餐、就餐過程中獲得更好的體驗。