冷鏈物流中心冷庫倉儲設(shè)計要點

提到冷鏈物流這個詞，很多人都不會陌生了，為了保證食品的質(zhì)量安全，很多食品在生產(chǎn)、貯藏、運輸、銷售到消費前的各個環(huán)節(jié)都應(yīng)該在低溫環(huán)境下進行。近年來，冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅猛，全國各地有很多大型的冷鏈物流中心相繼建設(shè)，比如大連的大窯灣保稅港區(qū)冷鏈物流中心，重慶的獐子島全國冷鏈基地等，這些大型的冷鏈物流中心建設(shè)如火如荼，冷鏈人才也有很大的缺口。在冷鏈物流的環(huán)節(jié)中，食品在貯藏時重要的一個環(huán)節(jié)就是冷藏庫的建造。冷藏庫在冷鏈中心起到了一個中間橋梁的作用，在冷庫中貯藏的食品種類很多，比如有初級農(nóng)產(chǎn)品：蔬菜、水果；肉、禽、蛋；水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。加工食品：速凍食品、禽、肉、水產(chǎn)等包裝熟食、冰淇淋和奶制品；快餐原料。特殊商品：藥品、化工、電子產(chǎn)品等。

微型節(jié)能冷庫設(shè)備主要特點有哪些

微型節(jié)能冷庫設(shè)備主要特點有哪些？主要有以下4個方面：

1、微型節(jié)能冷庫的制冷劑加注及調(diào)試在出廠前經(jīng)嚴格檢測完成，同時安裝方便快捷，僅需將室內(nèi)機組和室外機組用管道連接，接通電源就可以工作。

2、微型節(jié)能冷庫的制冷機組采用進口全封閉制冷壓縮機，主要控制元器件也可采用國外產(chǎn)品，所以運行安全可靠，無故障運轉(zhuǎn)時間長。

3、微型節(jié)能冷庫的自控系統(tǒng)采用微電腦控制，控溫準(zhǔn)確，操作簡單，制冷機組有自動和手動雙位運行功能，設(shè)有多種自動保護裝置，同時配有電子溫度顯示器，方便用戶觀察冷庫的庫內(nèi)溫度。

4、微型節(jié)能冷庫的機組采用熱氣或電熱除霜方式，除霜時間短，除霜期間庫內(nèi)溫度波動小。

裝配式冷庫的日常保養(yǎng)

1、庫體表面的維護保養(yǎng)。庫體表面的維護保養(yǎng)主要有：用柔軟的布蘸中性清潔劑擦掉庫體內(nèi)外表面的污漬；用清潔濕潤的布去除庫板上殘留的清潔劑；用柔軟的干布擦干庫板。注意不要使用有摩擦劑和腐蝕性的清潔劑，也不要使用酒精擦拭壓花鋁板等。

2、封膠邊的維護保養(yǎng) 精彩檢查庫門密封膠邊，做好清潔保養(yǎng)，防止因膠邊變形漏冷。

3、拉力鎖密封的維護保養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)冷庫內(nèi)部有拉力鎖密封塞遺失，應(yīng)補充塞好，防止水分進入保溫層內(nèi)部。

4、發(fā)熱絲的維護保養(yǎng)。門框和平衡窗上的發(fā)熱絲要確保正常工作，防止被而不能正常工作。

5、庫門安裝組件的維護保養(yǎng)。檢查并擰緊門鉸鏈組件、門鎖、把手，以及擋板等部件上的螺釘；門鉸鏈的轉(zhuǎn)動配合部件在出廠前潤滑膏潤滑過，建議使用后每三個月潤滑一次。

6、庫內(nèi)維護保養(yǎng)。庫內(nèi)維護保養(yǎng)的主要內(nèi)容有：庫內(nèi)物品對方要留氣流通道，使冷風(fēng)機吹出的冷空氣能形成氣流循環(huán)，庫內(nèi)要定期清洗、消毒，保持清潔衛(wèi)生等。

冷庫保溫材料的選擇

冷庫建造時，選擇隔熱性能、保溫性能較好的保溫材料，對于冷庫的節(jié)能環(huán)保也有非常重要的作用。目前常用的聚氨酯冷庫板相比較聚冷庫板，保溫性能更好。而配置時必須要根據(jù)冷庫的溫度來選擇冷庫保溫材料的厚度，通常情況下，普通的保鮮庫冷庫板選用100mm厚的聚氨酯冷庫板，-18℃~-25℃的冷藏庫可以選擇150mm厚的聚氨酯冷庫板，而對于速凍庫-30℃~以下的需要選擇200mm以上的厚度。另外，聚氨酯冷庫板的發(fā)泡密度對保溫效果也是有影響的，所以要選擇正規(guī)的冷庫廠家才有質(zhì)量保障。冷庫保溫效果好，可以有效減少冷庫維護結(jié)構(gòu)單位熱流量，冷量不容易丟失，冷庫內(nèi)外的冷熱交換不頻繁，自然冷庫更節(jié)能，也更省電了。