站起來，把面團壓平，用搟面杖把它搟得稍微薄一點。7.在每塊面團上刷一層清水，然后蘸上芝麻。生芝麻就可以了。8.預熱電動蛋糕盤的上下盤。用一層油刷上下板。加入烤好的蛋糕，蓋上鍋蓋，烤3分鐘。9.翻轉(zhuǎn)并繼續(xù)翻轉(zhuǎn)3分鐘，然后打開蓋子翻轉(zhuǎn)，直到烤好的蛋糕兩面都是金黃色。燒餅做得很好。用手按壓邊緣部分，它不會下垂，快速反彈也表明蛋糕已經(jīng)熟了。制作好的燒餅外皮酥脆，內(nèi)部分層，柔軟可口。添加肉松的孩子更喜歡吃肉松。這種燒餅即使放一天也不會變硬。

我們都吃過燒餅。一般來說，我們在外面買的時候不是新做的。它不再脆了，嘗起來也不那么美味了。我喜歡吃剛做的燒餅。外皮超級脆，里面又軟又咸。今天，我教你如何在家做五香芝麻煎餅。這很簡單。

在500克面粉和5克白糖中加入5克酵母以促進發(fā)酵。將500毫升37度的溫水慢慢加入到面粉混合物中，并持續(xù)攪拌，然后酵母醉是活躍的。攪拌直到?jīng)]有干面粉?？曜映粋€方向攪拌，使面糊變得更濃，這樣面團就不容易碎了。用保鮮膜覆蓋并密封30分鐘。

3、面團靜置好以后，在撒了防粘薄粉的案板上搟開成為大大的薄面團。

4、將麻醬餡倒在面團上，用刮板刮平，使麻醬餡均勻的涂抹在面團上。

5、從面團的一頭卷起來。一邊卷一邊拉抻面團，使面團盡可能的薄，盡量多卷幾圈。

6、卷到頭，收口處捏緊。卷面團的步驟很關(guān)鍵，卷的圈數(shù)越多，做好的燒餅層數(shù)就越多哦。

7、將卷好的面團切成6份（面團卷的次數(shù)一定要多，如果卷的不夠多，每層面團和麻醬都會太厚，切開的時候，麻醬會從截面流出來）。