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電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家的介紹
首先要將復(fù)雜的中國菜烹飪工藝與動作進(jìn)行分解與定義,并用機(jī)器人專.業(yè)與烹飪專.業(yè)均能理解的語言進(jìn)行描述;在此基礎(chǔ)上,找出中國烹飪的核心工藝與核心動作; 之后設(shè)計電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家運(yùn)動系統(tǒng),包括鍋具動作機(jī)構(gòu)、送料機(jī)構(gòu)、火控機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)等;國龍所生產(chǎn)的電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家整體采用SUS304材料制作工藝,保證炒菜做飯不沾不糊,智能溫控技術(shù),使內(nèi)鍋溫度隨烹飪過程自動應(yīng)變。研制出的機(jī)器人掌握中國烹飪工藝的“十八般武藝”,能順溜地晃鍋、顛勺、劃散、傾倒,還能嫻炒、爆、煸、燒、熘等。
電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家的應(yīng)用說明
中學(xué)使用國龍生產(chǎn)的電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家之后,“自從機(jī)器人投入使用后,學(xué)生對食堂菜品口味的投訴意見減少了很多。”餐廳負(fù)責(zé)人介紹說,因為每次炒出來的菜都會是相同的味道,并且咸淡適中。負(fù)責(zé)人說,自從這“兩位”來了之后,學(xué)生們的投訴意見減少了很多。一位普通工人的平均工資是2000元,而要請一位廚師,平均工資要4000元左右,所以機(jī)器人的使用很大地節(jié)約了成本。電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家容器內(nèi)部表面經(jīng)鏡面拋光處理,外部表面根據(jù)客戶的要求,可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式,符合GMP規(guī)范的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
電磁旋轉(zhuǎn)炒鍋廠家的發(fā)展歷程
2002年完成第壹個烹飪機(jī)器人發(fā)明專利;
2006年烹飪機(jī)器人項目通過烹飪大師的專家團(tuán)鑒定;烹飪機(jī)器人應(yīng)邀參加“第八屆高新技術(shù)交易會”;承擔(dān)國家863重點(diǎn)項“用于助老助殘的烹飪機(jī)器人(2006AA040205)”;