如何正確選擇食堂承包商？

工廠企業(yè)為了提高餐飲質(zhì)量，節(jié)省成本，會(huì)選擇將食堂外包。交給有實(shí)力的餐飲公司來做。令人很糾結(jié)的是，這些餐飲公司往往參次不齊，有的甚至是空殼公司，想選一家有實(shí)力的，偏偏卻很難。而一旦沒有選擇好，對(duì)企業(yè)以后的運(yùn)營(yíng)將造成諸多不便。在此，佳餐餐飲從實(shí)際經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，為廣大工廠企業(yè)提供了幾點(diǎn)參考，如何正確選擇食堂承包商。上湯菜口味要清鮮、湯汁乳白，原料要2/3浸入湯中，不能出現(xiàn)浮油現(xiàn)象。 我們知道，一個(gè)食堂承包公司的好壞可以直接影響員工的工作效率。因此企業(yè)在簽訂食堂承包合同簽，需要注意很多方方面面，以便后續(xù)經(jīng)營(yíng)不善給自己公司帶來不必要的麻煩和損失，那么選擇工廠食堂承包前要注意什么呢?

食用長(zhǎng)時(shí)間保存蔬菜的危害

蔬菜我們每天都要吃到，但是有些人喜歡每次去菜市場(chǎng)一次性購(gòu)買一個(gè)禮拜的蔬菜回去放冰箱保存，其實(shí)這個(gè)做法是非常不好的，蔬菜保存時(shí)間過久會(huì)產(chǎn)生物質(zhì)，如新鮮蔬菜存放幾天后再食用是很危險(xiǎn)的，蔬菜本身無危害，如果存放時(shí)間太長(zhǎng)，與酶作用，便成為一種有毒物質(zhì)，所以大家不要怕麻煩為了健康著想，蔬菜盡量當(dāng)天買當(dāng)天吃。二、食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是現(xiàn)代食堂規(guī)模生產(chǎn)的質(zhì)量保證，在生產(chǎn)中，要求不同時(shí)間、不同地點(diǎn)生產(chǎn)同以品牌的產(chǎn)品，品質(zhì)保持高度的一致性。

蔬菜配送公司告訴你女人的“蔬菜三寶”

絕大部分的維生素不能通過身體合成，只能通過食物的攝取。

1、女人如果維生素C攝入不足，則皮膚不再白皙，精神不再飽滿，還容易出血和皮膚瘀斑；

2、如果維生素E攝入減少，皮膚容易出現(xiàn)，容易衰老；

3、當(dāng)維生素A攝入不足，而當(dāng)維生素A攝入不足，皮膚粗糙、視力模糊、抵抗力下降。

紫甘藍(lán)富含多種維生素如：維生素C、維生素E、胡蘿卜素、B族維生素及花青素和膳食纖維，可維護(hù)皮膚的健康和提高人體的抵抗力。

此外，紫甘藍(lán)能減肥，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，以及降低膽固醇水平。