制冷設備安裝的是將設備固定，一次固定很非常重要，如果一次固定不牢靠，將來設備運轉會慢慢出現(xiàn)松動情況，制冷設備的松動則會減少設備的使用壽命。從事冷庫、冷藏保鮮庫、冷凍速凍庫、速凍機低溫箱、冷庫、實驗恒溫間、超低溫實驗冷庫、制冰工程、鹽水池、海鮮機等制冷設備安裝設計及相關制冷產(chǎn)品開發(fā)研究的專業(yè)制冷企業(yè)。 冷間溫度簡稱庫溫，是由食品冷加工的工藝條件、儲藏食品的性質、儲藏期限及技術經(jīng)濟分析確定的。對于生鮮水果、蔬菜及鮮蛋等食品，既要求冷間內有低溫的儲藏條件，又不能使它產(chǎn)生凍害，其庫溫在±0～2℃之間。

 。溫度調節(jié)是根據(jù)不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發(fā)速度以控制冷庫庫溫。冷庫常因冷卻管系統(tǒng)結霜，而阻礙熱的傳導，影響冷卻效應，都是以保鮮為目的，冷藏的一般溫度高一點，像水果蔬菜保鮮一般用冷藏庫，是以冷藏庫為主，0°C~5°C，-18°C以上吧；冷凍庫就是要求溫度低唄，比如說要-18°C~-25°C的低溫冷凍庫，還有超低溫的達到-70°C~-90°C。冷庫庫體的安裝是否協(xié)調，庫板與庫板之間的銜接是否嚴密，冷庫門安裝是否穩(wěn)重厚實，密封膠密封是否密不漏縫，冷庫門四周以及門框四周的塑膠條是否牢固，地面是否平整。

 冷庫倉儲作業(yè)是需要一定時間的，當冷庫庫房內溫度很低時，入庫的工作人員容易凍，長期受凍也容易引發(fā)慢病。入庫的工作人員的服裝都必須具備足夠的保暖能力，帽子、口罩、手套都要配戴好，盡量減少身體暴露在空氣中的面積，不要直接接觸低溫的物件。冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由保溫板拼而成，所以板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以使用中對一些密封失效的部位及時檢查和修補。中國現(xiàn)有的冷藏庫中，建于上世紀七八十年代的多層土建式冷藏庫占大多數(shù)，以上海市為例，若按容量計算，土建式冷庫要占全市冷藏庫總容量的82.41%；