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好建大棚處:大棚蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展,不僅從根本上解決了我國北方地區(qū)冬季鮮細(xì)蔬菜的供需矛盾,減輕了“南菜北運(yùn)”給鐵路運(yùn)輸造成的壓力,節(jié)約了能源;同時(shí)也為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民發(fā)家致富奔小康提供了一條有效途徑。
不足:大棚菜問題比較多。一是大棚溫度較高,不利于農(nóng)作藥品降解,容易造成農(nóng)殘;二是大棚菜光照不足,長期食用會(huì)造成慢性或急性。三是光合作用不足,蔬菜葉綠素、維生素C、糖分含量不足。嚴(yán)冬時(shí)節(jié),養(yǎng)豬戶要人工在大棚上鋪蓋保暖的秸稈等,在盛夏時(shí),養(yǎng)豬戶要解決遮陽問題。四是大棚通風(fēng)不好,蔬菜中葉片表面水分蒸發(fā)減少,相應(yīng)的從土壤中吸收的礦物元素也隨之減少,使蔬菜的礦物質(zhì)營養(yǎng)含量不足。五是大棚的生長環(huán)境使有害物質(zhì)不易散發(fā),蔬菜中有害物質(zhì)容易超標(biāo)。
溫室大棚
大棚土壤濕度分布不均勻。靠近棚架兩側(cè)的土壤,由于棚外水分滲透較多,加上棚膜上水滴的流淌濕度較大。棚中部則比較干燥。春季大棚種植的黃瓜、茄子特別是地膜栽培的,土壤水分常因不足而嚴(yán)重影響。能鋪設(shè)軟管滴灌帶,根據(jù)實(shí)際需要隨時(shí)施放肥水,是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施。由于大棚長期覆蓋,缺少雨水淋洗,鹽分隨地下水由下向上移動(dòng),容易引起耕作層土壤鹽分過量積累,造成鹽漬化。溫室大棚的氣流運(yùn)動(dòng)大棚不通風(fēng)時(shí)氣流仍然流動(dòng),由地面向高處流動(dòng)的氣流匯集到棚頂,稱為基木氣流。 因此,要注意適當(dāng)深耕,施用有機(jī)肥,避免長期施用含氯離子或硫酸根離子的肥料。追肥宜淡,進(jìn)行測土施肥。每要有一定時(shí)間不蓋膜,或在夏天只蓋遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮陽栽培,使土壤得到雨水的溶淋。土壤鹽漬化嚴(yán)重時(shí),可采用淹水壓鹽,效果很好。另外,采用無土栽培技術(shù)是防止土壤鹽漬化的一項(xiàng)根本措施氣體。