自動化調(diào)整電流

如果部分吊鉤是空的，當(dāng)家禽進(jìn)入dian擊池后會接受到比正常電流更強(qiáng)的dian擊。

解決這一問題的辦法是選擇合適的設(shè)備，自動感應(yīng)進(jìn)入dian擊池的活禽數(shù)量，并根據(jù)家禽數(shù)量自動調(diào)整電流的安培數(shù)。

設(shè)置特殊的擋板

有些屠宰場的dian擊池入口和出口都無法改裝，這種情況可以增設(shè)一個塑料的隔離擋板，這個擋板有一定的長度和斜度，能防止擋板變濕，也就能有效地避免不必要的提前觸電。

我公司專門為肉禽加工企業(yè)設(shè)計生產(chǎn)的剝胗設(shè)備，通過電機(jī)帶動螺旋剝胗輥，使之實現(xiàn)相對轉(zhuǎn)動，從而達(dá)到剝胗要求，該設(shè)備具有性能可靠，，使用方便，剝胗效果好等優(yōu)點。

用途及特點

雞剝胗機(jī)是用于雞胗的剝皮，工人工作時通過電動帶動螺旋波胗輥，使之實現(xiàn)相對轉(zhuǎn)動，從而達(dá)到剝?nèi)ルu胗里面一層黃皮的要求，該剝胗機(jī)解決了人工操作速度慢的問題，同時提高了工作效率。

  

為了防止冷卻中xi菌交叉污染，需要不斷換水和添加氯制劑。此外摘取內(nèi)臟后用水冷卻，會因tong體吸收6％一10％水分，使tong體發(fā)生滴水而降低品質(zhì)。目前在歐美有些國家已改用冷空氣來冷卻的方法，此法因吊掛可防止交叉污染和不吸水。6．瀝干冷卻完成的雞體，經(jīng)瀝干2—3分鐘后，將雞只頸部掛上傳送鏈送人下道工序分割。如整雞包裝，在瀝干經(jīng)自動稱重后，裝入包裝擠出多余空氣用膠帶扎緊袋口，進(jìn)行低溫速凍。為了進(jìn)一步說明這個觀點，我們可以再舉一例，比如將活雞懸掛到高架式運(yùn)輸機(jī)這個操作平臺。

.隨著畜禽屠宰設(shè)備發(fā)展一些單一化中、小型家禽屠宰廠在市場競爭中逐漸被淘汰，而那些集工、貿(mào)、農(nóng)一體的家禽加工企業(yè)卻以其旺盛的競爭優(yōu)勢占據(jù)了家禽加工行業(yè)的主導(dǎo)地位。企業(yè)的屠宰加工設(shè)備一般以下列三種方式配套：

　?。?）全套設(shè)備進(jìn)口。

　?。?）部分關(guān)鍵設(shè)備進(jìn)口，其他采用國內(nèi)設(shè)備配套。

　?。?）全部采用國產(chǎn)設(shè)備配套。

　成套設(shè)備的加工能力應(yīng)立足于我國家禽業(yè)的發(fā)展，近期應(yīng)以滿足每小時2000只～4000只家禽屠宰生產(chǎn)線的配套為主，補(bǔ)充配齊缺檔設(shè)備，爭取在2010年前建成1家~2家每小時5000只以上生產(chǎn)能力的全自動機(jī)械化家禽宰生產(chǎn)線