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食品膨化機(jī)特點(diǎn)
1. 產(chǎn)量大(一次膨化6-8公斤)
2. 省時(shí)省工(一個(gè)人可操作兩臺(tái))
3. 節(jié)約能源(單位成品耗能量低)
4. 操作安全(四道保險(xiǎn) 省級(jí)檢測(cè))
膨化機(jī)主要用途
常見的膨化機(jī)械的分類根據(jù)使用場(chǎng)合使用加工物料等有很多種類型,其中按照食品加工的大類可以分為谷物膨化機(jī)、面粉膨化機(jī)、大豆膨化機(jī)等幾種,谷物膨化機(jī)的主要是用來膨化黃米、玉米等五谷雜糧等谷物;面粉膨化機(jī)的作用是用來膨化小麥白面粉,等面粉類食物產(chǎn)品加工的,這種膨化機(jī)也有稱之為香酥果機(jī)的;接下去是大豆膨化機(jī),大豆膨化機(jī)的主要作用一般是用來膨化大豆所使用的,與剛剛前面我們講到的谷物膨化機(jī)不同的是,大豆膨化機(jī)內(nèi)含有去油的裝置,這是根據(jù)大豆的含油量高作的一款機(jī)器功能。 主要用途 膨化機(jī)的主要用途其實(shí)是不言而喻的,所有膨化機(jī)的主要作用是用來將食物膨化所用的,它能夠使食物在加工之后體積變大,變松。工作性能好,生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定優(yōu)良,口感更好,倍受消費(fèi)者的歡迎。膨化機(jī)的主要用途是用來對(duì)食物進(jìn)行膨化,擠壓腔內(nèi)膨化實(shí)際上是一個(gè)高溫瞬時(shí)的過程,它對(duì)加工食品原料起到了很好的作用,食品通常在經(jīng)過膨化加工之后會(huì)形成一種“爆米花”的狀態(tài)不但外形等物理狀態(tài)有所改變,而且內(nèi)部有機(jī)物分子結(jié)構(gòu)也有改變,使淀粉更易消化,蛋白更易利用。和普通全價(jià)顆粒食品原料相比,膨化食品原料有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)。 1.食品的適口性提高。食品原料經(jīng)膨化處理后,香味增加, 適口性提高,能刺激動(dòng)物食欲。 2.食品的消化率提高。食品經(jīng)膨化處理后,使蛋白質(zhì)、脂肪等有機(jī)物的長鏈結(jié)構(gòu)變?yōu)槎替溄Y(jié)構(gòu)的程度增加,故變得更易消化
面粉膨化機(jī)
面粉膨化機(jī) 膨化機(jī)是一款生產(chǎn)膨化食品的機(jī)器,該機(jī)投資抵,生產(chǎn)產(chǎn)品多樣化。面粉膨化機(jī)以面粉、糖、水分、米粉等為主原料。休閑膨化小食品加工設(shè)備是一種生產(chǎn)脆性食品的機(jī)器,口感滑潤,谷物味香濃。膨化機(jī)機(jī)型設(shè)計(jì)新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,生產(chǎn)。膨化機(jī)通過更換模具可加工出不同形狀的條狀,如沙拉條、鍋巴、黃金角、小魚兒酥、月牙酥等。食品膨化機(jī)塊狀在加工好的成品上可添加辣椒油,食用鹽、味精、香料等佐料,可使產(chǎn)品色香味齊全。老少皆宜??杉庸こ捎驼?,麻辣,燒烤,海鮮,小果,五香等多種風(fēng)味的休閑小食品。多功能面食機(jī),生產(chǎn)快,出品率高,信號(hào)多,投資規(guī)??纱罂尚。m用于個(gè)體、鄉(xiāng)鎮(zhèn)加工廠及城市食品加工廠。所產(chǎn)多種面食可炒、可煮、可煎、可炸,還可涼拌或下火鍋。
?小型酥脆條膨化機(jī)配件
小型酥脆條膨化機(jī)配件
螺旋桿和出料筒:是面粉膨化機(jī)主要的生產(chǎn)部件,表示螺旋桿結(jié)構(gòu)的參數(shù)有直徑、螺距、根徑、螺旋角和葉片斷面結(jié)構(gòu)。擠壓部件的長徑比以及螺桿螺套內(nèi)壁的間隙對(duì)膨化機(jī)的性能也有很大的影響。
出料模:是產(chǎn)品通過膨化機(jī)的zui后關(guān)卡,他對(duì)產(chǎn)品的形狀、質(zhì)地、密度、外觀、特點(diǎn)以及膨化機(jī)的生產(chǎn)量有很大影響。
兩節(jié)機(jī)頭:改進(jìn)后的機(jī)頭由一體機(jī)頭成了兩節(jié)的分體式,簡(jiǎn)化了安裝和拆卸過程,節(jié)省的時(shí)間不止一半。
機(jī)座部分主要由機(jī)體、主軸、軸承、前后端蓋、密封圈等組成。