盒式氣調(diào)包裝機(jī)的種類繁多，分類方法很多。從不同的觀點(diǎn)出發(fā)可有多種，按機(jī)械種類分為：液體盒式氣調(diào)包裝機(jī)、盒式氣調(diào)包裝機(jī)、顆粒盒式氣調(diào)包裝機(jī)、貼體盒式氣調(diào)包裝機(jī)、醬類盒式氣調(diào)包裝機(jī)、電子組合秤盒式氣調(diào)包裝機(jī)、枕式盒式氣調(diào)包裝機(jī)；按包裝作用分，有內(nèi)包裝、外包盒式氣調(diào)包裝機(jī)；按包裝行業(yè)分，有食品、日用化工、紡織品等盒式氣調(diào)包裝機(jī)；按包裝工位分，有單工位、多工位盒式氣調(diào)包裝機(jī)；按自動(dòng)化程度分，有半自動(dòng)、全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)等。氣調(diào)包裝的保鮮原理的行業(yè)應(yīng)用氣調(diào)保鮮包裝國(guó)外又稱MAP或CAP、國(guó)內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。

水平盒式氣調(diào)包裝機(jī)是針對(duì)包裝物料的多樣性、包裝袋型的可調(diào)整性而獨(dú)立開(kāi)發(fā)的復(fù)合膜自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)。

氣調(diào)包裝機(jī)的市場(chǎng)因?yàn)樵黾拥男枨罅恳舱沟脑絹?lái)越大，越來(lái)越多的食物使用氣調(diào)包裝機(jī)。因?yàn)楝F(xiàn)在人們對(duì)生活的品質(zhì)的追求是越來(lái)越高，尤其是在食物和住房上，食物是一個(gè)人每天都需要的能量補(bǔ)充。人的人體健康與否都跟食物有著直接的關(guān)系。

氣調(diào)包裝機(jī)還有抑菌的作用，由于現(xiàn)在的空氣環(huán)境和食物的原理很容易就會(huì)產(chǎn)生各種的細(xì)菌，直接影響人的腸道和健康。

　　氣調(diào)包裝機(jī)控制系統(tǒng)以PLC作為控制核心，PLC按以下原則選型:

　　(1) PLC控制器與其所允許的擴(kuò)展模塊的I/0接口的總數(shù)要與氣調(diào)包裝機(jī)控制所需接口數(shù)量匹配;

　　(2)存儲(chǔ)容量與控制功能與需求相符合。熟肉、禽、魚(yú)以及果蔬等休閑食品或面包、糕點(diǎn)和盒飯等熟食品的包裝，由于可以很好的保持食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期，已經(jīng)受到了更多的食品加工廠商及消費(fèi)者的認(rèn)可。PLC控制包裝機(jī)的傳動(dòng)系統(tǒng)、氣動(dòng)回路和氣體置換，經(jīng)估算控制系統(tǒng)需要20個(gè)輸入點(diǎn)，12個(gè)輸出點(diǎn)。一般情況下，需要預(yù)留巧%的備用接口，因此需要23個(gè)輸入點(diǎn)，14個(gè)輸出點(diǎn)。綜合上述選用西門(mén)子S7-200 PLC作為控制核心，該P(yáng)LC有6種CPU模塊，可擴(kuò)展7個(gè)擴(kuò)展模塊，可擴(kuò)展到256點(diǎn)數(shù)字量I/O，完全滿足盒式氣調(diào)包裝機(jī)的控制需求。