素食怎么吃出葷腥呢？

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　　三、素鮑魚（鮮香菇）

　　食材：鮮香菇/青紅椒/姜蒜/老抽/蠔油/生抽/淀粉/糖/麻油/油

　　做法：

　　1. 香菇洗凈去蒂，在背面（白色內(nèi)側(cè)）改成魷魚花刀。

　　2. 青紅椒切塊，姜蒜切片備用。

　　3. 鍋中加水燒開，倒入香菇，焯軟后撈出，香菇稍微半數(shù)后用牙簽串上。

　　4. 將香菇兩面均勻地粘上干淀粉，靜置5分鐘，讓淀粉牢牢粘住。

　　5. 鍋中入油，燒至9成熱，將香菇放入油鍋內(nèi)炸酥。撈出瀝油后，取出牙簽備用。

　　6. 將蠔油，生抽，糖混兼并拌和均勻，按自己的口味加水調(diào)汁。

　　7. 另起一鍋加少量油，放入姜蒜片炒香，再參加青紅椒翻炒片刻，后放入香菇。

　　8. 倒入調(diào)好的汁，改為大火敏捷翻炒，滴幾滴麻油即可出鍋。

素食也可以這么好吃！這幾道素食下飯菜，色香味俱全

　　07：讓肉類替代品成為一種特殊的享用

　　肉類替代品無疑使咱們的生活變得比以往更加輕松?？墒?，請(qǐng)務(wù)必記住，這些食物應(yīng)被視為特殊場(chǎng)合的食物，不要過量食用！它們?nèi)匀皇且环N較重的蛋白質(zhì)類型。咱們應(yīng)挑選更多的全食物蛋白質(zhì)，如豆腐、豆豉、小扁豆，你會(huì)有很棒的身材!

　　08：別忘了查看食品標(biāo)簽

　　查看這些標(biāo)簽!根據(jù)認(rèn)為素食朋友的經(jīng)驗(yàn)，尤其是在成為純素食者的幾年，有幾回他不小心買了含有牛奶和雞蛋的面包。為什么如此多的產(chǎn)品在沒有牛奶和雞蛋的狀況下就能夠很容易地制造出來，這是一個(gè)謎。所以重復(fù)查看成分真的非常有必要。

　　09：“少加工”意味著更健康

　　保證你飲食中的大部分是能夠在農(nóng)產(chǎn)品區(qū)買到的天然有機(jī)食物，這將有助于消化，堅(jiān)持體重，并給你的身體更多的耐力。用亞麻籽、杏仁黃油和香蕉自制燕麥片，而不是吃加糖豆奶的早餐麥片，這是一個(gè)健康、更完好的膳食挑選!

　　10：記住你開端的初衷

　　不管你是出于什么原因去吃植物性食物，在遇到挑戰(zhàn)時(shí)堅(jiān)持頭腦清醒是很重要的。主張你在成為素食者之前寫下你的感受，與你現(xiàn)在的感覺相比，這是堅(jiān)持你決計(jì)的有效辦法。即使你成為純素食者的原因是為了你的健康，但假如你不為動(dòng)物養(yǎng)殖做貢獻(xiàn)，而且知道你的飲食對(duì)環(huán)境更友好，你會(huì)感到很開心。

恰當(dāng)?shù)某砸恍┧厥常心男╅L(zhǎng)處？

　　恰當(dāng)?shù)某砸恍┧厥?，有哪些長(zhǎng)處？

　　1.素食傍邊含有豐厚的維生素c，恰當(dāng)?shù)某?，可防范缺鐵性的發(fā)生。并且，維生素c還能起到，消除自由基，有推延變老和減小發(fā)生的幾率。

　　2.素食傍邊也含有豐厚的膳食纖維，膳食纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防范的發(fā)生。一起，還能鏟除體內(nèi)的宿便和，減少胃腸相關(guān)疾病的發(fā)生。

　　4. 素食傍邊的不飽和脂肪酸也非常的豐厚，恰當(dāng)?shù)某砸恍?，可有用維持體內(nèi)的平衡，然后粘度和減少血管壁中的脂肪沉積。其他，還能增強(qiáng)血管中的彈性，減小的幾率，然后防范疾病的發(fā)生。