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     全球制冰機行業(yè)銷量統(tǒng)計及市場現(xiàn)狀分析，商用制冰機Commercial ice maker，是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。根據(jù)蒸發(fā)器和生成過程方式原理不同，生成的冰的形狀也不同，人們一般根據(jù)冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等。 博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國商用制冰機市場分析與投資前景研究報告》，全球冰塊需求的上升，體現(xiàn)了制冰機行業(yè)銷量的提升。近幾年，全球制冰機需求量處于增長趨勢，需求量的增長率約為5%-20%，根據(jù)各國及地區(qū)的經(jīng)濟、工業(yè)技術、環(huán)境等情況各不相同。2017年全球制冰機行業(yè)銷量達到108.08萬臺，比2016年增長了約6萬臺。

     中國商用制冰機行業(yè)市場規(guī)模（億元） 資料來源：博思數(shù)據(jù)整理 博思數(shù)據(jù)發(fā)布的《2018-2023年中國商用制冰機市場分析與投資前景研究報告》，2017年我國商業(yè)制冰機行業(yè)市場規(guī)模達到8.35億元，比2016年增長了約1億元。 近幾年來，國內商用制冰機用戶越來越趨向理性，不再單純的認可進口品牌的制冰機，而是更多地考慮產(chǎn)品的質量、性能和服務等，目前，我國商業(yè)制冰機市場由原來的進口產(chǎn)品為主已經(jīng)逐漸轉為內資企業(yè)與外國企業(yè)、中外合資企業(yè)分庭抗禮的競爭格局，進口規(guī)模越來越小。 中國商用制冰機的主要出口去向為東南亞、南美、西亞、非洲、南歐、東歐和澳洲等30 多個國家和地區(qū)。2017年我國商用制冰機出口額1.92億元。

     二、水冷冷凝器的缺點： 1、消耗水資源； 2、噴水，對周圍環(huán)境有些影響； 3、需要安裝水路系統(tǒng)、供水系統(tǒng)。　 4、蒸發(fā)冷冷凝器的冷卻性能：由環(huán)境濕球溫度來決定，環(huán)境濕球溫度越高，那么冷凝溫度也越高。一般地，采用水冷冷凝器，冷凝溫度比環(huán)境濕球溫度高5～7℃左右。 風冷制冰機和水冷制冰機哪種好？總之，選購制冰機要根據(jù)自身所滿足的條件慎重決定購買哪種制冷方式的制冰機，已達到r佳的制冰效果。