如果是其余化學(xué)身分的鹽類，一定要說(shuō)出其特定的商品稱號(hào)或化學(xué)稱號(hào)，如純堿、小蘇打、硫酸銨、磷酸氫二銨等，克不及抽象叫“產(chǎn)業(yè)鹽”。

     食用的“鹽”和產(chǎn)業(yè)上應(yīng)用的“鹽”，都是同樣的化學(xué)身分，只是用處分歧。

   化學(xué)產(chǎn)業(yè)中大批應(yīng)用原鹽和加工鹽為質(zhì)料，臨盆如純堿等化工產(chǎn)物，是應(yīng)用鹽中重要身分氯元素和鈉元素。目前東北、華北海鹽企業(yè)已經(jīng)陸續(xù)開(kāi)始進(jìn)行扒鹽工作，據(jù)了解，目前扒鹽量于去年同期相比減少20%左右。由于原鹽是自然界的產(chǎn)物，精制鹽也是原鹽的簡(jiǎn)略加工而得，除重要身分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)身分，以是不克不及稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個(gè)字“鹽”，專門稱謂以氯化鈉為重要身分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、破碎摧毀鹽、洗鹽等。

工業(yè)鹽并不是一種調(diào)味料，而是一種化學(xué)添加劑，在機(jī)合成工業(yè)中合成大量氯化鈉。在工業(yè)化時(shí)代之前，人們所說(shuō)的鹽，特指生活中調(diào)味用的，而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的'鹽'。大量用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨

此外，在食品、飼料、皮革、陶瓷、玻璃、肥皂、染料、油脂、礦冶等工業(yè)部門以及水處理，制冰冷藏、公路除雪等方面，鹽都有廣泛的用途。

在機(jī)械工業(yè)中的應(yīng)用

　　在鑄造時(shí)，鹽可用作非鐵金屬和合金鑄造中型砂的優(yōu)良粘合劑，高溫下，鹽促使鑄件型芯變軟，從而防止鑄件熱裂紋的產(chǎn)生。與有機(jī)粘合劑相比較，鹽在高溫時(shí)產(chǎn)生的有害氣體也少。

　　鋼制的機(jī)械零件或工具在熱處理時(shí)，常用的加熱設(shè)備是鹽浴爐。第二代熱敷海鹽:為了延長(zhǎng)使用時(shí)間臺(tái)灣的布袋鹽場(chǎng)經(jīng)過(guò)4年的長(zhǎng)期研究與1998年問(wèn)世，因?yàn)榭梢允褂?0到15天，申請(qǐng)了專利，這個(gè)就是賣的大青鹽也叫石鹽當(dāng)然還有很多名字。鹽浴爐與箱式爐加熱相比，具有溫度容易控制，受熱均勻，加熱速度快，可以局部加熱，供應(yīng)小工業(yè)鹽，細(xì)長(zhǎng)的工件不易彎曲，能避免發(fā)生氧化和脫碳現(xiàn)象等很多好處。同時(shí)在滲碳化學(xué)熱處理時(shí)作常用的催化劑，在熱處理過(guò)程中，小工業(yè)鹽分類，用鹽水淬火，也可獲得較理想的效果。

　　黑色金屬以及銅、銅合金進(jìn)行電鍍前強(qiáng)酸洗時(shí)，湘西自治州小工業(yè)鹽，都需要用鹽。