盒式真空包裝機(jī)技術(shù)特點(diǎn)：

1、采用進(jìn)口編程控制系統(tǒng)；進(jìn)口彩色觸摸屏；進(jìn)口電器；進(jìn)口氣動(dòng)閥和電磁閥等元件控制方便可靠，故障率低。

2、已填充物品的包裝盒導(dǎo)入輸送機(jī)后，便可以自動(dòng)連續(xù)完成：抽真空—充氣—熱壓封口—分切—包裝成品推出等工序，自動(dòng)化程度高，生產(chǎn)。

3、光電系統(tǒng)蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整，據(jù)有無(wú)盒停機(jī)保護(hù)功能，以確保成品質(zhì)量。

4、機(jī)架等主要構(gòu)件采用304不銹鋼制作，符合衛(wèi)生要求。

5、模具形狀可以根據(jù)用戶選擇的包裝盒形進(jìn)行配置。

五香鳳爪鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)工作步驟如下：

   點(diǎn)動(dòng)開(kāi)關(guān)→下模進(jìn)入（到位）→上模向下與下模合模（到位）→真空泵抽氣（完畢）→充氣（N2、O2、CO2等）（完畢）→封口、分切→放氣。

機(jī) 架: 304不銹鋼結(jié)構(gòu) 鋁合金陽(yáng)極氧化；

 外觀件：標(biāo)準(zhǔn)處理

 機(jī)器尺寸（mm）：約1270x1200X1600

 封口頭數(shù)：4頭  

 封口速度：300-500個(gè)/每小時(shí)

 容器尺寸（mm）：185X110x55（以實(shí)物為準(zhǔn)）

 封口膠膜：(膠膜底層材質(zhì)需要和瓶子材質(zhì)很好的熱嚙合)

 切膜形式：齒形刀切膜（有大于盒口徑2-3MM的小鋸齒形膜       邊）    

 電壓：220V/50HZ  1相 ，約1500W

 氣壓范圍：4-8KG/CM2.

盒式氣調(diào)包裝機(jī)供應(yīng)商由真空系統(tǒng)、充氣系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、電器執(zhí)行系統(tǒng)、切膜系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、熱封膜收放系統(tǒng)、光電控制系統(tǒng)和模具等組成。盒裝花生米封盒封膜包裝機(jī)機(jī)器結(jié)構(gòu)鋁板部分：采用鋁合金耐酸鋁模具，具有不變形，耐腐蝕功能，硬度高，壽命長(zhǎng)。盒式真空包裝機(jī)是一種新興的包裝技術(shù)，是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命，解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問(wèn)題，且提高了產(chǎn)品的貨架檔次，不但能保質(zhì)，而且還能保鮮、保色、保型。通過(guò)對(duì)所充氣體（N2、O2、CO2等）合理應(yīng)用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問(wèn)題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領(lǐng)域成本高等缺點(diǎn)。適用于生鮮禽畜肉類制品、水產(chǎn)品、新鮮果蔬、微波調(diào)理品、凍類、菌菇類、熟食、糕點(diǎn)、面點(diǎn)、泡菜、醬菜、茶葉、中草藥材等。特別適用于農(nóng)副產(chǎn)品加工配送中心、食品加工廠、超市生鮮農(nóng)副產(chǎn)品后方、生鮮肉品連鎖店、快餐配送中心等使用。

　　隨著人們對(duì)于生活水平要求的提高，對(duì)于食品的要求也越來(lái)越高，而新鮮的食物是人們所追求的。真空包裝與氣調(diào)包裝的區(qū)別木耳鎖鮮氣調(diào)包裝機(jī)功能：生鮮肉、熟肉制品、魚(yú)類、家禽、貝類、水果、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等食品。盒式鎖鮮包裝機(jī)的出現(xiàn)，滿足了人們的這一需求，同時(shí)也帶動(dòng)了各地民族小吃業(yè)的發(fā)展，它將新鮮的食物呈現(xiàn)到了我們的餐桌。那么盒式鎖鮮包裝機(jī)是如何鎖住鮮味的呢?下面就通過(guò)幾個(gè)方面來(lái)具體分析一下。

　　一、盒式鎖鮮包裝機(jī)之工作原理。根據(jù)包裝材料的性質(zhì)只需一次設(shè)定包裝參數(shù)，即可持續(xù)完成所有的包裝操作。鎖鮮顧名思義，將是鎖住新鮮，盒式鎖鮮包裝機(jī)采用的是氣調(diào)鎖鮮包裝，這種包裝是一種全新的食品包裝方式，它是通過(guò)將盒內(nèi)的空氣用真空泵進(jìn)行抽出，然后充入一定比例的保鮮氣體，去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣，從而達(dá)到鎖住新鮮的目的。它適用于熟食、冷鮮肉、禽類等各種不易保鮮的肉食品，將食物放在包裝盒內(nèi)，通過(guò)這種種鎖鮮包裝，可以很好地保存食品的新鮮口感不被破壞，同時(shí)也達(dá)到了食品的保質(zhì)期。

　　二、盒式鎖鮮包裝機(jī)之保鮮氣體的添加。廣泛適用于蔬菜，肉類，海鮮，五金、工量具、玩具、電路板等，包裝后產(chǎn)品緊緊裹包束緊于貼體膜與底板之間，用于商業(yè)吊卡視覺(jué)展示包裝或工業(yè)防震保護(hù)包裝。盒式鎖鮮包裝機(jī)之所以能夠達(dá)到鎖鮮的效果，和充入的保鮮氣體是有一定關(guān)系的。常用的鎖鮮氣體一般為氧氣、氮?dú)?、二氧化碳這三種氣體，而這三種氣體分別起到了不同的作用。氧氣可保持肉類以及新鮮果蔬的色澤不被改變，從而延長(zhǎng)果蔬長(zhǎng)期的保鮮不枯萎。氮?dú)庖种剖称繁旧砗臀⑸x(chóng)的呼吸并作為充填氣體,保持包裝完好外形。二氧化碳可抑制微生物的繁殖。通過(guò)將這三種氣體進(jìn)行等比例的混合，從而達(dá)到對(duì)食品的鎖鮮包裝效果。