什么是葛根粉

  葛根粉，也稱為粉葛。葛根是一種藤本植物，是葛條的根，味甘辛涼，秋、冬季節(jié)采挖，多除去外皮，趁鮮切成厚片或小塊，然后干燥，入煎劑。葛根粉的來源多為豆科的植物野葛、甘葛藤的塊根。

葛根菜品

湖北億睿葛業(yè)是一家專業(yè)生產(chǎn)葛粉、葛丁、葛酒、葛根茶的廠家，傳統(tǒng)工藝制作嚴(yán)格遵循鐘祥傳統(tǒng)制葛工藝自然晾曬。這樣遠(yuǎn)離城市，空氣干凈自然干燥，營養(yǎng)成分流失少，確保產(chǎn)品的質(zhì)量!粉葛：【性狀】：大小不一，表面黃白色或淡棕色，末去外皮的呈灰棕色。廠家原地直供工廠直銷，省去中間環(huán)節(jié)，無渠道成本，排除總經(jīng)銷,批發(fā)商等環(huán)節(jié)，可能導(dǎo)致的作假，暴利等問題，實在的物美價廉。

首先做一道葛根煲銀魚，原料為葛根50克、小銀魚100克、豆腐100克、鹽2克。在煮沸的湯中加入洗凈的葛根、小銀魚、豆腐（切小塊），先用旺火燒開，再改用文火煲30分鐘，加鹽調(diào)味即成。每天午餐時當(dāng)菜食用。

再來一道葛根小排湯，原料為葛根100克、山藥50克、小排骨250克、鹽2克，將小排骨洗凈、過水，放人煮沸的湯水中，加葛根、山藥同煮，先用旺火燒開，再改用文火煲一小時，加入鹽調(diào)味即成。每天吃一次。一次吃完。