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浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠)始創(chuàng)于1999年3月,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。
公司注冊資金650萬元,廠區(qū)占地30余畝,擁有1萬多平方米的標(biāo)準廠房和3千多平方米的辦公大樓。目前我國名優(yōu)茶形狀類型有圓條形、圓珠形、扁條形、片形、針形、尖形和不定型七類。本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等中草藥、菌菇類產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應(yīng)用,年產(chǎn)值3000多萬元。
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。每年有近二十個型號產(chǎn)品經(jīng)相關(guān)部門審批,列入《國家支持推廣農(nóng)業(yè)機械產(chǎn)品目錄》,享受國家農(nóng)業(yè)機械購置補貼政策。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠),本公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設(shè)備與成套機組的研發(fā)與制造。
下面為您介紹茶葉殺青的小知識:
通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。
(一)殺青的目的利用高溫破壞做青葉中酶的活性,抑制多酚類化合物氧化
(二)殺青方法有機械殺青和手工殺青兩種,目前以機械殺青為主。
機械殺青,適于大批量的生產(chǎn),只需一次炒、揉。鍋溫300—350℃。掌握多悶少揚,高溫,快速短時,小鍋的原則,炒2—3分鐘,至適度起鍋揉捻。
浙江武義增榮食品機械有限公司(原名為:浙江武義增榮茶機廠,地址位于武義縣王宅鎮(zhèn)古馬山工業(yè)小區(qū)。 公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設(shè)備及自動化流水線等系列100多個品種。
隨著技術(shù)的不斷進步,如今茶葉的加工逐步向智能化、機械化方向邁進。茶葉機械的出現(xiàn),不僅提高了產(chǎn)品加工過程中的安全性,更加為茶企省去了高昂的勞動力成本。