液壓升降真空滾揉機(jī)

液壓升降真空滾揉機(jī)是一款可自由調(diào)節(jié)滾筒傾斜度的全自動真空腌制設(shè)備，該設(shè)備配置進(jìn)口液壓站，液壓升降桿材質(zhì)為304不銹鋼。

升降式滾揉機(jī)具有自動開蓋，配置自動上料系統(tǒng)，實現(xiàn)了生產(chǎn)自動化，減少人工操作。該款設(shè)備產(chǎn)能較大，型號現(xiàn)可提供四種型號供用戶選擇

滾揉機(jī)可腌制大塊牛肉、豬肉、臘肉、雞胸肉、牛排、整雞、整鴨、雞腿的腌制入味，適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中式禽類、醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工

新式液壓升降滾揉機(jī) 自動調(diào)節(jié)高低 ：液壓升降款的滾揉機(jī)是在傳統(tǒng)的滾揉機(jī)機(jī)基礎(chǔ)上升級的一款新式真空腌制設(shè)備，該設(shè)備根據(jù)日常加工生產(chǎn)中遇到的上料速度慢、出料費時間、滾揉的滾筒固定不適用一些產(chǎn)品改良的真空滾揉機(jī)。

升級后的滾揉機(jī)通過液壓站啟動滾筒的高低，可以將滾筒多個角度進(jìn)行滾揉腌制，自由調(diào)節(jié)滾筒的傾斜度，以適用于腌制更多的不同類型的產(chǎn)品，該產(chǎn)品受到廣大用戶的追捧。

傾斜式真空滾肉機(jī)牛排升降式腌肉機(jī)視頻

1、傾斜式真空滾肉機(jī)的用途：快速滾揉腌制物料，縮短腌制時間，增加產(chǎn)品的出品率，提高產(chǎn)品口感

2、使用滾肉機(jī)的好處：減少人工勞動力、縮短加工時間、增加產(chǎn)能、保障食品安全衛(wèi)生

使用真空滾肉機(jī)效果：

1. 使原料肉均勻的吸收腌制液

2. 經(jīng)過摔打的原料肉，增強(qiáng)了肉的結(jié)合力，增強(qiáng)了肉的彈性，

3. 保證了肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口

4. 增加保水性，提高了出品率。常規(guī)腌制一斤肉出5-6兩，滾揉腌制后一斤8-9兩

5. 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

6、減少工廠的人工投入，解決招人難，人工難管理現(xiàn)象

液壓升降真空滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉、按壓和腌制，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下腌制均勻。全機(jī)304不銹鋼制造，安全衛(wèi)生，耐腐蝕，符合食品衛(wèi)生安全要求，設(shè)備使用壽命長，故障率非常低

升降式真空滾揉機(jī)設(shè)備具有自動開蓋、自動上料、自動排氣、智能PLC 設(shè)置等優(yōu)勢，全自動化的操作減少了人工的手動操作時間，增加了用戶的產(chǎn)能