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中國(guó)服裝行業(yè)產(chǎn)能過剩,產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化大概是不爭(zhēng)的事實(shí),所以導(dǎo)致很多品牌公司,尤其是一些“有錢”的老板認(rèn)為沒必要在供應(yīng)鏈建設(shè)上花費(fèi)太多的精力,只要有錢就可以找到的供應(yīng)鏈資源。但是從業(yè)十多年的經(jīng)驗(yàn)告訴我,沒錢是萬萬不能的,但是錢真的不是的,起碼在尋找供應(yīng)商這件事情上是行不通的。
誠(chéng)然,在同等資質(zhì)和供應(yīng)商體系管理水平的前提下,“價(jià)高者得”應(yīng)該是成立的,但是供應(yīng)商的痛點(diǎn)僅僅在價(jià)格上,比價(jià)格更加重要的是計(jì)劃和訂單。由于紡織服裝是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),加上近幾年產(chǎn)業(yè)工失嚴(yán)重,所以對(duì)供應(yīng)商來說,人員穩(wěn)定比什么都重要。要想人員穩(wěn)定,就要有穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃,吃了上頓沒下頓,工人是要立即走人的。另外,面料及服裝廠都喜歡大訂單,并不是他們希望短時(shí)間內(nèi)集中完成,而是希望一兩組人持續(xù)生產(chǎn),因?yàn)檫@樣效率,品質(zhì)穩(wěn)定,也是供應(yīng)商的部分。
還有一個(gè)事實(shí)是,雖然國(guó)內(nèi)紡織、服裝總體產(chǎn)能過剩,但隨著這幾年國(guó)家環(huán)保政策日趨收緊,紡織原材料價(jià)格大幅波動(dòng),產(chǎn)業(yè)工人轉(zhuǎn)移和流失,造成紡織服裝成本持續(xù)走高,中小企業(yè)落后產(chǎn)能加快淘汰,長(zhǎng)三角、珠三角等傳統(tǒng)紡織服裝基地快速轉(zhuǎn)移。
其次,雖然國(guó)內(nèi)總體產(chǎn)能依然較大,但是相對(duì)能力強(qiáng)、資質(zhì)好、管理規(guī)范的產(chǎn)能占比不超過50%,尤其是頭部資源不超過30%,剩下的還是以資質(zhì)較差,以單一加工為主的小企業(yè)甚至作坊為主。
電商服裝行業(yè)中的柔性供應(yīng)鏈管理思路的構(gòu)建
柔性供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)即建立“多款多批次小批量生產(chǎn)”的供應(yīng)體系,保證供應(yīng)節(jié)點(diǎn)企業(yè)能夠根據(jù)服裝行業(yè)實(shí)際的市場(chǎng)情況迅速反應(yīng),提高企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)應(yīng)對(duì)能力,促進(jìn)其可持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展,電商服裝行業(yè)中柔性供應(yīng)鏈構(gòu)建過程中必須要重視以下幾點(diǎn)問題。
關(guān)注市場(chǎng)需求實(shí)現(xiàn)企業(yè)的柔性重組。單個(gè)的企業(yè)組織是供應(yīng)鏈的重要節(jié)點(diǎn),因此柔性供應(yīng)鏈構(gòu)建時(shí)必須要從這個(gè)角度出發(fā),確保供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)的柔性再生功能。原材料供應(yīng)商、服裝生產(chǎn)廠家、運(yùn)營(yíng)商等等相關(guān)的節(jié)點(diǎn)企業(yè)在實(shí)際的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中必須要對(duì)市場(chǎng)的實(shí)際情況進(jìn)行分析調(diào)查,了解客戶潛在的需求,以此為導(dǎo)向調(diào)整企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)、戰(zhàn)略規(guī)劃,選擇合適的生產(chǎn)管理技術(shù)。此外,企業(yè)內(nèi)部的各個(gè)部門之間必須要交流共享信息,提高供應(yīng)鏈系統(tǒng)的柔。
生產(chǎn)模式的比較分析
企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、人員結(jié)構(gòu)和發(fā)展戰(zhàn)略決定了企業(yè)適合采用什么樣的生產(chǎn)模式。
我們通過對(duì)采用不同模式的服裝進(jìn)行比較分析,結(jié)合精益生產(chǎn)的原理,提出了優(yōu)化生產(chǎn)模式的“四化法則”:
流線化:通過集結(jié)使生產(chǎn)中的前后工序處于相鄰位置,從而有利于物流和信息流的順暢,使“零庫存”成為可能。
均衡化:通過生產(chǎn)平衡使每個(gè)工作站的節(jié)奏時(shí)間趨于一致。
安定化:通過合理的工具設(shè)計(jì)和水蜘蛛的使用,使工作站上的每個(gè)員工都在做標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作,并符合動(dòng)作經(jīng)濟(jì)原則。
細(xì)分化:工序細(xì)分能有效提高勞動(dòng)者的熟練程度和工作質(zhì)量,因此分配給每個(gè)工作站的工序要盡量細(xì)分??梢越柚鷺?biāo) 準(zhǔn)工時(shí)系統(tǒng)幫助管理人員進(jìn)行該項(xiàng)工作。
綜上所述,沒有一種通用的模式適用于所有的服裝企業(yè)。企業(yè)必須根據(jù)自己的特點(diǎn)、產(chǎn)品特征選擇一種適合的生產(chǎn)方式,也可以是根據(jù)不同產(chǎn)品的幾種生產(chǎn)方式的組合,同時(shí)設(shè)計(jì)一套適合流程的考核模式、操作流程、作業(yè)規(guī)范,這樣流程才能發(fā)揮作用!