土雞，即本地雞，有的叫草雞、柴雞、笨雞。市場(chǎng)消費(fèi)也不一樣。故要選養(yǎng)適宜當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場(chǎng)的品種，就廣東而言，三黃雞、杏花雞、麻雞均是較好的品種。適合規(guī)模飼養(yǎng)：由于雞的群居性強(qiáng)，在高密度的籠養(yǎng)條件下仍能表現(xiàn)出很高的生產(chǎn)性能。土雞是指國(guó)內(nèi)地方雞種。若與國(guó)外肉雞雜交后，通常稱為“仿土雞”，如含外血較大，則不能稱作真正意義上的土雞了。土雞和山雞有些區(qū)分。它們?cè)谟r的時(shí)候有些差別，但其他的基本差不多。山雞能起飛的距離遠(yuǎn)，而土雞確起飛的距離近一些而已。山雞的體重比土雞的輕。雞的體系品種多，各種雞體型大小不一樣。

土雞人家土雞坊，更純更香更營(yíng)養(yǎng)。中國(guó)土雞哪家好，云南昆明找瑞松，肉質(zhì)好，味道香，營(yíng)養(yǎng)豐富均衡。明麗農(nóng)業(yè)專業(yè)土雞養(yǎng)殖，大品牌，值得信賴！

青腳土雞苗的生長(zhǎng)周期在四個(gè)月左右，在這四個(gè)月里，養(yǎng)雞戶需要做的事是做好防疫，預(yù)防接種的工作，主要是性傳支，馬立克病，還有大腸菌，支原體等病原體的預(yù)防工作，要按時(shí)按劑量有針對(duì)性的給雞雛接種，要正確的使用，使用前要確定是否損壞過(guò)期，保存工作也要做好，要記得及時(shí)使用。從減少固定資產(chǎn)投資方面考慮，可以建鋼管結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)易棚，雞舍內(nèi)鋪設(shè)5～10ｃｍ厚的墊料，以供雞群休息。除了這些病原體疾病的防治外，還要注意氣管炎，喉氣管炎的防治，盡量避免雞瘟的發(fā)生，萬(wàn)一發(fā)生雞瘟，要注意做好隔離工作，盡快找出發(fā)生的原因以便減少損失。要想青腳土雞苗不得病，除了做好上述工作外，還應(yīng)該保證水和飼料的正常供應(yīng)，做好保溫和通風(fēng)的工作等等

由于大田環(huán)境好，通風(fēng)透光，幼雞的成活率高，小雞基本不得病。在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中，只需按 期給雞更換飲水，基本上不占用太多時(shí)間，省工省力。土雞和仿土雞燒好后肉湯透明澄，脂肪團(tuán)聚于湯汁表面，有香味，而快速型雞則肉湯較濁，表面脂肪團(tuán)聚較少。另外，放養(yǎng)雞 的玉米地不需打藥除蟲(chóng)，幼雞食用田間的害蟲(chóng)和雜草，既減少了打藥的開(kāi)支，又不污染糧食，還節(jié)約了喂養(yǎng)飼料，降低了成本，可謂一舉三得。一畝玉米地可放養(yǎng)７００只左右，雞在生育期可產(chǎn)雞糞７方多 ，形成了增收節(jié)支、肥田增收的良性循環(huán)。農(nóng)歷八月十五日前后，小公雞可長(zhǎng)到１·３公斤左右。由于小雞是在自然環(huán)境中長(zhǎng)大，雞肉味道純正，供不應(yīng)求，賣價(jià)自然也高。 玉米地里養(yǎng)雞，每只雞只需投資６元左右，出欄后每只雞能賣十五元以上，經(jīng)濟(jì)效益比家養(yǎng)可提高一倍多。

飼 料 及 其 原 料 的 質(zhì) 量 控制 2.1 中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)挑戰(zhàn) 目 前 有 兩 個(gè) 主 要 問(wèn) 題 是 玉米含水量過(guò)高和使用陳舊玉米。每年從 10 月份到次年 3 月份必須考慮高水分玉米較多，如果使用 陳 舊 玉 米 應(yīng) 考 慮 它 的 質(zhì) 量 是否可靠。在林下土雞的養(yǎng)殖，一般以公雞飼養(yǎng)為主，如果要添置母雞，要將兩者分開(kāi)飼養(yǎng)，切記公母混養(yǎng)。要想生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定的飼料，就應(yīng)提高飼料場(chǎng)的測(cè)試和監(jiān)控程序，如果飼料配方較簡(jiǎn)單就容易做好質(zhì)量控制。 另外，我們還應(yīng)關(guān)注磷酸氫鈣的質(zhì)量、重金屬的污染、蟲(chóng)劑殘留等。 飼喂新鮮的飼料 舊 飼 料 容 易 發(fā) 生 霉 變 產(chǎn) 生霉菌素，并且由于時(shí)間久易發(fā)生酸敗，另外維生素和礦物質(zhì)也容易被氧化破壞，所以應(yīng)該飼喂新鮮的飼料。的玉米應(yīng)達(dá)到以 下 檢 測(cè) 指 標(biāo) ： 水 分 含 量 低 于14%， 破粒少于 5%， 霉粒少于2%， 好粒在 90%～92%之間，且其他雜質(zhì)很少。 2.3 控制好飼料質(zhì)量 飼 料 中 水 分 含 量 嚴(yán) 重 影 響能 量 和 其 他 營(yíng) 養(yǎng) 物 質(zhì) 的 每 日 進(jìn)食 量