噴霧干燥機(jī)的三種霧化方式

       噴霧干燥機(jī)技術(shù)的核心是流化技術(shù)，具有從流體到固體瞬時(shí)干燥的突出優(yōu)勢(shì)。其設(shè)備一般是由霧化1器（噴頭）、干燥室、進(jìn)出氣及物料收集回收系統(tǒng)等組成。

　　不同的霧1化器可以產(chǎn)生不同的霧化形式，按照不同的霧化形式可以將噴霧干燥機(jī)分為氣流式霧化、壓力式霧化和離心式霧化。

　　氣流式霧化利用壓縮空氣（或水蒸氣）高速?gòu)膰娮靽姵霾⑴c另一通道輸送的料液混合，借助空氣（或蒸氣）與料液兩相間相對(duì)速度不同產(chǎn)生的摩擦力，把料液分散成霧滴。噴霧干燥機(jī)明顯提高果蔬汁加工領(lǐng)域：高1效榨汁技轉(zhuǎn)筒式干燥機(jī)術(shù)、高溫短時(shí)殺菌技術(shù)、無(wú)菌包裝技術(shù)、酶液化與澄清技術(shù)、膜技術(shù)等在生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。根據(jù)噴嘴的流體通道數(shù)及其布局，氣流式霧1化器又可以分為二流體外混式、二流體內(nèi)混式、三流體內(nèi)混式、三流體內(nèi)外混式以及四流體外混式、四流體二內(nèi)一外混式等等。氣流式霧化1器的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，處理對(duì)象廣泛，但能耗大。

　　壓力式霧化

　　利用壓力泵將料液從噴嘴孔內(nèi)高壓噴出，直接將壓力轉(zhuǎn)化為動(dòng)能，使料液與干燥介質(zhì)接觸并被分散為霧滴。壓力式霧化1器生產(chǎn)能力大，耗能小；細(xì)粉生成少，能產(chǎn)生小顆粒，固體物回收率高。

　　離心式霧化

　　利用高速旋轉(zhuǎn)的盤或輪產(chǎn)生的離心力將料液甩出，使之與干燥介質(zhì)接觸形成霧滴。離心式霧1化器受進(jìn)料影響（如壓力）變化小；控制簡(jiǎn)單。

　　三種霧化原理的理論研究，主要是圍繞噴霧器關(guān)鍵參數(shù)與霧化性能展開(kāi)，黃立新等對(duì)此有綜述報(bào)道。這方面研究將有助于噴霧器性能的改進(jìn)，也有利于應(yīng)用過(guò)程中根據(jù)噴霧料液及其產(chǎn)品要求對(duì)霧1化器進(jìn)行選擇。

　　中藥提取液的噴霧干燥機(jī)，基本上是以離心式霧化和氣流式霧化為進(jìn)行的，而后者以小型試驗(yàn)設(shè)備多見(jiàn)。從霧化的實(shí)現(xiàn)而言，壓力式霧化需要高壓泵與較大霧化空間，氣流式霧化能耗又很高，這些都限制了它們的應(yīng)用。相對(duì)而言，離心式霧化1器技術(shù)要求相對(duì)較低，是實(shí)現(xiàn)的。每一個(gè)實(shí)驗(yàn)參數(shù)都是整套工藝方法的組成部分，故生產(chǎn)廠家對(duì)于用戶的技術(shù)指導(dǎo)顯得十分重要，友好的技術(shù)支持會(huì)對(duì)用戶的實(shí)驗(yàn)成功給予極大的幫助。

你了解影響噴霧干燥機(jī)干燥松密度的因素有哪些嗎？

在對(duì)噴霧干燥機(jī)進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)，顆粒的尺寸以及大小分布這兩個(gè)方面對(duì)噴霧干燥機(jī)來(lái)說(shuō)，是很重要的，因?yàn)樗鼤?huì)影響到產(chǎn)品的松密度、溶解度、色澤、流動(dòng)性以及分離效果。所以說(shuō)，要選擇合適的，同時(shí)，對(duì)于產(chǎn)品的松密度，也要選擇好，或者說(shuō)是確定好，這樣才能達(dá)到佳的干燥效果，產(chǎn)品才能達(dá)到佳的狀態(tài)。中藥提取液的噴霧干燥機(jī)，基本上是以離心式霧化和氣流式霧化為進(jìn)行的，而后者以小型試驗(yàn)設(shè)備多見(jiàn)。

松密度，又可以叫堆積密度，它在設(shè)定噴霧干燥機(jī)之前就應(yīng)該確定好，那影響松密度的因素有哪些？下面就來(lái)解答這個(gè)問(wèn)題。

一般來(lái)講，影響松密度的因素有以下這四個(gè)方面，為：

(1)設(shè)備型式

如果采用并流型噴霧干燥機(jī)，則可以獲得松密度較低的產(chǎn)品；如果采用逆流型噴霧干燥機(jī)，則可以獲得松密度較高的產(chǎn)品，所以要根據(jù)實(shí)際需要來(lái)進(jìn)行選擇。

(2)熱風(fēng)和排風(fēng)溫度

如果熱風(fēng)和排風(fēng)溫度的溫差較大，那么產(chǎn)品的松密度則越低；溫差小，則松密度高。但是，溫差不能太小，因?yàn)闇夭钚?，則需要的空氣量就大，從而使得所需的動(dòng)力和熱能增加，反而帶來(lái)不利影響，所以不能過(guò)小。

(3)進(jìn)料濃度

進(jìn)料濃度是與松密度成正比的，進(jìn)料濃度小，則松密度小，隨之生產(chǎn)能力也就變小。

(4)添加物的影響

如果想要獲得松密度低的產(chǎn)品，如速溶咖啡、速溶茶、某些油漆粉等，那么可以在干燥物料中添加導(dǎo)入氮或二氧化碳。但如果加入無(wú)機(jī)鹽，比如氯化鈉，則會(huì)使松密度變大，所以應(yīng)謹(jǐn)慎添加，不能添錯(cuò)，因?yàn)橛锌赡軙?huì)起反作用。

噴霧干燥機(jī)使用注意事項(xiàng)

噴霧干燥機(jī)的離心霧1化器要求在高速下平穩(wěn)工作,因此在安裝時(shí)應(yīng)該確保塔體頂部安裝霧1化器的法蘭面應(yīng)保持水平,并且在法蘭面間加西安和教法蘭墊以防止震動(dòng),保養(yǎng)時(shí)需要特別注意.一噴頭選用潤(rùn)滑油為高速機(jī)械油.二霧1化器應(yīng)檢查潤(rùn)滑油高度是否在游標(biāo)尺線的正常位置上.

　　噴霧干燥機(jī)開(kāi)機(jī)后應(yīng)注意油泵供油是否正常,發(fā)現(xiàn)油泵不供油時(shí)要立即停止進(jìn)行更換.三工作起源應(yīng)保持干燥潔凈,用戶應(yīng)在氣源及霧1化器中間配置氣源過(guò)濾減壓閥.四在使用過(guò)程中如果發(fā)現(xiàn)有異聲或是劇烈震動(dòng)的情況應(yīng)該立即停車檢查原因直至正常后才能使用.

　　為了延長(zhǎng)噴霧干燥機(jī)使用壽命,在實(shí)際作用時(shí)應(yīng)采用兩臺(tái)霧1化器輪換使用.一般霧1化器在使用一段時(shí)間后應(yīng)拆下零件清洗干凈.如有擦傷可以用細(xì)料紗布打光.有嚴(yán)重擦傷的應(yīng)該更換零件.如果連續(xù)使用時(shí)間較長(zhǎng)時(shí),可以配水箱冷卻已適當(dāng)延長(zhǎng)使用壽命.六在拆裝霧化盤等零件時(shí)應(yīng)該特別注意,不要把主軸碰彎,固定霧化盤的左旋諾姆一定要擰緊,防止松動(dòng)脫落.七每月需要更新油一次,更換時(shí)拆下霧化盤和外罩殼,幾座下端的放油螺絲,待舊油放干凈后再用生料帶包上放油螺絲重新擰上住上新油,注意不要超過(guò)或低于油位線。2、低熔點(diǎn)物料的熱熔性粘壁：原因是物料在一定的溫度下達(dá)到熔點(diǎn)開(kāi)始溶化而發(fā)粘，粘附在器壁上。