隨著生物發(fā)酵技術的普及，很多養(yǎng)殖戶都開始利用這一技術將農(nóng)村的廢棄資源有效利用起來。就玉米秸稈發(fā)酵飼料而言，到底是青秸稈好還是干秸稈好呢？

青秸稈中的水分以及糖分含量比較高，而干秸稈則在晾干的過程中水分糖分都有很大程度的損失，因此，青秸稈的營養(yǎng)價值要比干秸稈要高很多，牧草也是一樣的道理。

因此，要想利用玉米秸稈來做飼料，一般建議選擇在蠟熟期收割。如果是禾本科牧草則應在抽穗期收割，豆科牧草應在開花初期收割為。

2 玉米秸稈微貯加工技術

這也是生物處理方法，把玉米秸稈切短，長度以養(yǎng)牛5-8cm、養(yǎng)羊3—5cm為宜，而養(yǎng)豬需粉碎，這樣易于壓實和提高微貯窖的利用率及保證貯料的制作質量。容器可選用類似青貯或氨化的水泥窖或土窖，底部和周圍鋪一層塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸稈含水量控制在60％—70％，在秸稈中加入微生物活性，使玉米秸稈發(fā)酵后變成帶有酸、香、酒味家畜喜食的飼料。微貯就是利用微生物將玉米秸稈中的纖維素、半纖維素降解并轉化為菌體蛋白的方法，也是今后粗纖維利用的趨勢。

8 玉米秸稈草粉加工技術

玉米秸稈粉碎成草粉，經(jīng)發(fā)酵后飼喂牛羊，作為飼料代替青干草，調劑淡旺季余缺，且喂飼效果較好。凡不發(fā)霉、含水率不超過15％的玉米秸稈均可為粉碎原料，制作時用錘式粉碎機將秸稈粉碎，草粉不宜過細，一般長10～20mm，寬1—3mm，過細不易反芻。將粉碎好的玉米秸稈草粉和豆科草粉按3：1的比例混合，整個發(fā)酵時間為1—1．5d，發(fā)酵好的草粉每100kg加入0．5-1kg骨粉，并配人25—30kg的玉米面、麥麩等，充分混合后，便制成草粉發(fā)酵混合飼料。