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    兩相比較，葉底的優(yōu)勢(shì)就出來了，葉底直觀明了，看不清打個(gè)日光燈，再者拿清水洗一下，用來判斷發(fā)酵進(jìn)程得心應(yīng)手，而且還不會(huì)隨著外界環(huán)境改變。不像香氣、滋味，溫度高低，天氣陰晴不同就會(huì)變化，所以葉底成為了發(fā)酵師們調(diào)整工藝，判定制程的主要依據(jù)。九成熟紅褐，褐中顯紅，略碳化；八成褐紅，紅中顯褐，以紅為主，發(fā)酵是否達(dá)標(biāo)，是否還要繼續(xù)，轉(zhuǎn)化是不是完全，葉底的色澤是主要的鑒定標(biāo)準(zhǔn)，這樣才能決定之后是否翻堆，干燥，或者繼續(xù)渥堆。散茶第五位，緊壓茶第四位代但表茶廠，昆明茶廠1，勐海茶廠2，下關(guān)茶廠3，普洱茶廠4。海老班章采購(gòu),海老班章采購(gòu)

        廣東大觀茶業(yè)有限公司主營(yíng)：老班章茶，勐海茶廠，勐海茶廠老茶，九九綠大樹，下關(guān)茶廠，下關(guān)老茶，冰島茶，芳村老茶。且專業(yè)回收新老大益茶,各品牌普洱茶,老茶,大益中期茶,免費(fèi)鑒別真?zhèn)?全國(guó)量大可上門.由于勐海茶廠卓越的渥堆技術(shù)遠(yuǎn)超業(yè)界同行，故坊間的熟茶茶品中，以勐海廠熟茶最受消費(fèi)者的喜愛。..廣東大觀茶業(yè)有限公司簡(jiǎn)介:云南大觀茶號(hào)茶業(yè)有限公司旗下網(wǎng)站！大觀茶號(hào)致力于為全國(guó)各地茶友提供各年份、各品牌、各地倉(cāng)儲(chǔ)的普洱茶，是正a&品、干倉(cāng)普洱茶的傳播者。

    看顏色。打開綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶：老的會(huì)略微退為棕紅色；生茶：越老的顏色越深，又綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。經(jīng)過這三步已經(jīng)可以鑒別出普洱茶的大致年份啦！海老班章采購(gòu)

    看湯色。三年內(nèi)的較渾濁，越老的湯色越透亮。熟茶越來越由棕變紅；生茶越來越由綠變黃，十多年以上則由黃變紅。海老班章采購(gòu)