本機(jī)適用于薯類硬菜切條或切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備，也是快餐業(yè)加工薯?xiàng)l的理想機(jī)械。

該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)撥料盤上的導(dǎo)料槽送料；傾斜分布的小刀、弧形斜刃大刀進(jìn)行切削。具有切面質(zhì)量好、切菜、操作方便及能耗低等特點(diǎn)。與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

主要有機(jī)架、殼體、撥料盤、切刀、傳動(dòng)部分、出料罩等組成。

工作時(shí)將薯類物料投入料斗，由旋轉(zhuǎn)撥料盤上的倒料槽引導(dǎo)物料沿殼體壁旋轉(zhuǎn)，安裝于殼體壁上的切刀將蔬菜切成條狀，切好的薯?xiàng)l從出料罩出來(lái)。

油炸食品在我國(guó)是一種非常受歡迎的食品,國(guó)內(nèi)的油炸食品種類也非常豐富。不僅包括炸麻花、炸油條、炸丸子等傳統(tǒng)點(diǎn)心,還有薯?xiàng)l、薯片等休閑食品。那么大家知道油炸機(jī)有哪幾種方法嗎?

 1.脆炸:將帶皮的原料(一般是整只雞、鴨之類)，先用沸水略燙取出，使外皮收縮繃緊。并在表面上抹上飴糖，吹干后放入旺火熱油鍋內(nèi)，不斷翻動(dòng)，并將熱油灌入食材腹內(nèi)，待全身炸至淡黃色時(shí)，將油鍋端離火，使原料在油內(nèi)浸炸酥透再上火，待油溫上升后取出。

    廣州市慕深商廚電子商務(wù)有限公司是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)為一體的有限公司。專業(yè)生產(chǎn)華夫爐、雞蛋仔機(jī)、班戟爐，壓板扒爐、扒爐、炸爐、比薩爐、烤箱、電熱湯池等商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備系列產(chǎn)品，有著完善的售前，售中，售后服務(wù)體系。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。油條機(jī)定制加工服務(wù)熱線

4、電炸爐、撒粉器、竹簽、打包袋、水槽擺一起，炸完雞排炸雞翅、炸完雞翅炸雞腿，炸完了撒調(diào)料，收工時(shí)水槽邊洗涮涮，太美味了說(shuō)的小編有點(diǎn)小餓……

5、操作臺(tái)底層擺不銹鋼器具、中層擺果粉果泥小食之類、上層擺奶茶保溫桶、左手開(kāi)水機(jī)右手果糖機(jī)，奶茶飲品做好后，轉(zhuǎn)身就是封口機(jī)、打包袋、吸管，操作一氣呵成！

6、操作臺(tái)、水槽、陳列柜擺一起，做完飲品后順手就可以沖洗雪克杯、量杯等工具，快速又方便。

企業(yè)是一家集生產(chǎn)制造、經(jīng)銷商批為一體的有限責(zé)任公司。技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)制造華夫爐、雞蛋仔機(jī)、雪媚娘爐，銷釘扒爐、扒爐、電炸爐、披薩爐、電烤箱、電加熱湯池等酒店廚房設(shè)備機(jī)器設(shè)備、酒店餐廳廚具設(shè)備產(chǎn)品系列，擁有健全的售前服務(wù)，售中，售后維修服務(wù)管理體系。熱烈歡迎社會(huì)各界盆友親臨參觀考察、具體指導(dǎo)和商務(wù)洽談。油條機(jī)定制加工服務(wù)電話
 

加溫原理 電炸爐加溫原理：將電熱管放置油中，接電源讓加熱絲造成發(fā)熱量，熱量傳遞 到油中，使油溫上升。電炸爐有著過(guò)熱保護(hù)設(shè)備，當(dāng)油溫升到設(shè)置的溫度時(shí) ，溫度控制器可以全自動(dòng)斷開(kāi)開(kāi)關(guān)電源，電熱管停止工作；當(dāng)油溫略微降低，溫度控制器可以全自動(dòng) 接入開(kāi)關(guān)電源，電熱管恢復(fù)工作，油溫升高，這般不斷循環(huán)系統(tǒng)，以保證油溫在設(shè)置的溫度 范疇內(nèi)控溫，保證食材一切正常的炸制溫度，不焦不干，保證機(jī)器設(shè)備安全性和工作人員安全性。