與氨基酸相比，肽有那些優(yōu)勢？氨基酸的吸收過程，消耗能量多，載體容易飽和，吸收慢。而肽的吸收消耗能量低，轉(zhuǎn)運速度更快，載體不容易飽和。同時，肽的吸收避免了氨基酸之間的吸收競爭，低聚肽還具有較低的滲透壓，所以肽的吸收率明顯高于游離氨基酸。

    火麻低聚肽是如何調(diào)節(jié)免1疫力的？火麻肽能夠促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的增殖，提高細(xì)胞免1疫能力；提高體液中抗1體水平，增強體液免1疫功能；增強巨噬細(xì)胞功能；增強NK細(xì)胞（自然殺傷）的活性。

   食源性肽均是以食物蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)生物酶水解的方法制備而成。其過程相當(dāng)于食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)的消化過程。大量的研究均證實，食源性肽是安全的。

    為什么體重控制人群宜選擇火麻低聚肽？體重控制人群基本上是以減少或去除體內(nèi)多余的脂肪為目的。而蛋1粉只是起到補充大分子蛋白質(zhì)營養(yǎng)，并不能直接吸收，需要分解成小分子活1肽，才能進(jìn)一步被人體利用，更側(cè)重營養(yǎng)性。低聚肽是小分子蛋白質(zhì)，易于吸收和利用。研究發(fā)現(xiàn)，在以運動員為對象的試驗中，一定數(shù)量的低聚肽補充，有助于促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，維持骨骼肌纖維的結(jié)構(gòu)，提升骨骼肌的功能。有利于其保持體重，提升其基本體能。

田禾主營的蛋白肽粉的功效與作用：

1、制血管緊張素轉(zhuǎn)化酶活性，具有抗41化活性，能消除自由基，減少膝關(guān)節(jié)或髖關(guān)節(jié)等骨1節(jié)炎患者的疼痛，增強骨密度，維持骨代謝平衡

2、1療骨1節(jié)炎和骨質(zhì)疏松癥中具有潛在的效用

3、膠原蛋白水解物能保持身體的關(guān)節(jié)健康

4、口服膠原蛋白肽經(jīng)吸收循環(huán)后能在1骨積累。

蛋白質(zhì)是人體中1重要的物質(zhì)，也是1多的物質(zhì)之一，成人身體中有20%都是由蛋白質(zhì)所組成的。所謂的功能性與營養(yǎng)性的結(jié)合，體現(xiàn)在補充三九蛋白肽后可1活人體內(nèi)有關(guān)酶系，促進(jìn)中間代謝膜的通透性，或通過控制DNA轉(zhuǎn)錄或翻譯而影響特異蛋白合成，1終產(chǎn)生特定效應(yīng)或發(fā)揮其生理作用。修補細(xì)胞與建造組織：構(gòu)成體內(nèi)所有的細(xì)胞和組織，維持細(xì)胞的正常功能與新陳代謝，形成酵素系統(tǒng)，維持正常的消化機(jī)能，制造血液的運送物質(zhì)，維持身體的滲透壓，膠原蛋白的主要成份。

蛋白質(zhì)參與人體的七大作用：

　　1、酶的催化作用;

　　2、1爾蒙的調(diào)節(jié)作用;

　　3、氧氣的運載作用;

本發(fā)明的目的在于提供一種火麻仁低聚肽粉及其制備方法，以脫脂的火麻仁蛋1粉為原料，無需添加化學(xué)試劑，經(jīng)過復(fù)合蛋白酶分步酶解提取火麻仁低聚肽，把火麻仁蛋白生物酶解后變成全部可溶于水的活性成分，產(chǎn)品小分子肽含量高，口感好，無任何化學(xué)試劑殘留。

一種火麻仁低聚肽粉的制備方法，包括以下步驟：原料篩選后動態(tài)提取漿液得到提取液，然后分步進(jìn)行酶解得到酶解液，將酶解液進(jìn)行純化處理后，再制粉處理得到火麻仁低聚肽粉。