火麻蛋白肽富含精氨酸，經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) ：

    ? 精氨酸可促進(jìn)組織生長 、維持體內(nèi)的正氮的平衡；

    ? 精氨酸可通過增加傷口內(nèi)脯氨酸和羥脯氨酸含量而加速傷口的愈合；

    ? 精氨酸可促進(jìn)多種激1素分子分泌而加速創(chuàng)傷愈合和增強(qiáng)免1疫功能；

    ? 強(qiáng)化精氨酸的營養(yǎng)支持可以改善營養(yǎng)和免1疫狀況 ，減少術(shù)后傷口并發(fā)的癥狀的發(fā)生率，消除術(shù)后疲勞 ，促進(jìn)機(jī)體恢復(fù) ，縮短康復(fù)時間?！?

    食源性肽均是以食物蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)生物酶水解的方法制備而成。其過程相當(dāng)于食物蛋白質(zhì)在體內(nèi)的消化過程。大量的研究均證實，食源性肽是安全的。

    為什么火麻低聚肽是低致敏性蛋白？因為生產(chǎn)火麻低聚肽就是將食物蛋白質(zhì)進(jìn)行生物酶解制備的，把原來蛋白質(zhì)中的致敏片段破壞掉，大大降低原蛋白的致敏活性。

    火麻肽在營養(yǎng)方面有什么作用？火麻肽可以有效的提高食物氨基酸的利用率，促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成。提高礦物質(zhì)如鐵、鋅等的利用率等。

蛋白質(zhì)與蛋白肽功能的主要區(qū)別如下：

1、迅速消化，吸收率高。

人體在吸收食物中蛋白質(zhì)時需經(jīng)過消化系統(tǒng)把大分子蛋白質(zhì)分解成小分子肽和小部分氨基酸, 經(jīng)過人體1腸內(nèi)專門吸收多肽的系統(tǒng), 這樣蛋白質(zhì)才被人體吸收. 而“金時光”蛋白多肽粉本身就是小分子肽, 可被直接吸收, 避免了普通蛋白質(zhì)粉存在的部分大分子蛋白質(zhì)沒能充分消化而未被人體吸收的缺陷, 同時減少了在人體消化吸收的過程。優(yōu)選的，該火麻仁低聚肽粉可用于制備改善腸胃、調(diào)節(jié)1疫力等方面的1物。因而蛋白多肽粉的消化率達(dá)99%以上且吸收非常迅速。

2、活性度高，提供人體多種生理功能。

多肽，是分子結(jié)構(gòu)介于氨基酸和蛋白質(zhì)之間的一類化合物，是一種具有生理活性的特殊的蛋白質(zhì)，根據(jù)肽的存在形式和作用可以分為多種，目前明確的有酶類、1素類等。研究發(fā)現(xiàn)，火麻低聚肽能夠增強(qiáng)肝1臟中乙醇脫氫酶和脫氫酶的活性，增強(qiáng)分解代謝酒精的能力，促進(jìn)酒精分解。像我們熟知的胰島素就是由51個氨基酸構(gòu)成的一種多肽，胰島素只是一種通俗的叫法。 分離蛋白是生產(chǎn)肽的原料，普通蛋白1粉的人體吸收率只有30-40％，而多肽蛋白吸收率幾乎可達(dá)100％，蛋白1粉只是一種營養(yǎng)物質(zhì)，不具有功能性，經(jīng)酶解得到的多肽，不僅營養(yǎng)成分遠(yuǎn)高于蛋1粉，而且具有生理活性和功能性，這些性能蛋1粉與多肽蛋白是無法比擬的。 人體的構(gòu)成和正常的生命活動所需要的六種營養(yǎng)素是蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)、水，六大類營養(yǎng)素缺一不可，蛋白質(zhì)是其中之一。蛋白質(zhì)是由氨基酸以肽鍵方式連接而成。蛋白質(zhì)的分子一般很大，由數(shù)萬個甚至數(shù)十萬個氨酸連接而成。這些蛋白質(zhì)分子經(jīng)過酶切分離后，得到一系列小分子片段，蛋白肽就是這一系列小分子片段總稱。