此外，電飯煲還裝有恒溫器，實現(xiàn)保溫效果。然而，普通電飯煲通常對蒸飯的量有限制，難以滿足餐飲等行業(yè)的需求。

中國的餐飲市場規(guī)模很大。內(nèi)部采用不銹鋼蒸盤（不銹鋼方盤）作為容器，為了方便移動，在設備下方安裝有萬向輪，故外形似車。隨著城鎮(zhèn)化率的提高，外出就餐的比例也會增加。中國食品飲料行業(yè)的增長率高于零和增長率。2019年，全國餐飲收入將超過2800億元，同比增長約9%。據(jù)估計，2020年國內(nèi)餐飲市場將達到9000億元。面對巨大的餐飲市場，大米的烹飪量不可低估。此外，隨著消費水平的提高，人們對食品的口味和質(zhì)量提出了更高的要求。

根據(jù)高玉柱的記錄

以小米(黃色小米)為主要原料

在冷水中浸泡過夜后

用過濾器舀入鐵鼎、瓦鼎等蒸鍋。

撒上一層大米和一層紅棗，包裝，蓋上蓋子，熏蒸

半熟時，用開水倒進去。

繼續(xù)蒸直到完成

然后同時倒糖水。

用搟面杖攪拌，使棗、米均勻

吃東西的時候，用一把底鍋鏟入碗中。

(汾河東部和趙城蒸米飯)

洪洞新莊村的蒸飯

(汾河西岸地區(qū))趙成蒸米飯

略有不同

新莊村的蒸飯

它由黍稷、紅棗和紅豆制成

這種做法與趙城的蒸米飯相似，只是略有不同。

高原病實際上是腦缺氧，也就是說，在平原上。如果你劇烈運動，你會感到頭暈、惡心、飛行，有時還會不舒服。這些都是高原病的癥狀。高原病通常表現(xiàn)為頭暈、惡心、嘔吐、心跳加快和血壓升高。這些都是缺氧和身體系統(tǒng)自我調(diào)節(jié)的結(jié)果。他們沒什么問題。

如果出現(xiàn)嚴重高原反應和長期不適，及時去醫(yī)院吸氧。兩小時后就會好的。平時，你可以喝點咖啡，吃點巧克力，用這些食物來幫助血液循環(huán)，從而增加血液對大腦供氧的需求，減少劇烈運動，相當于減少耗氧量，逐漸進入西藏。